

SSI在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構,協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師,首次在海外授權以華語授課、考核與頒證,除了針對日本酒服務人員提供專業訓練,也引導一般消費者領略日本酒的深奧。
日本國酒(日本酒)經由研究中心研發適合日本酒之提供方式,並經由教育啟蒙活動,連合相關業界來做日本飲食文化,與酒學之推廣與繼承發展
2015年日本受認歐子豪老師在台灣授權台灣酒研學院為執行SSI海外認證課程為日本酒學部
SSI 日本總部:
www.sakejapan.com
SSI日本酒初階認證課程(Sake Navigator)
SSI日本酒唎酒師認證課程(Kikisake-Shi/Sake Sommelier) ☆★SSI日本酒酒匠認證課程(Sakasho)★☆