CIVB法國波爾多葡萄酒公會認證課程

波爾多葡萄酒學院三級認證課程
CIVB Level 3 - Bordeaux Connoisseur Certificate
(簡稱CIVB L3)

課程介紹

    波爾多葡萄酒公會(CIVB)於1989年成立波爾多葡萄酒學院
    L'Ecole du Vin de Bordeaux,推出多元專業的教育訓練課
    程,受到全世界的葡萄酒愛好者與從業人員的認可,是最
    專業的波爾多葡萄酒教育機構。

    台灣酒研學院於2016年取得波爾多葡萄酒學院授權,規劃
    三階段專業認證課程,從一級認證Bordeaux In 3 Hours、
    二級認證Bordeaux Connoisseur到三級認證Bordeaux
    Master提供你完整的產區知識與趨勢!

世界級波爾多名莊巡禮

  • 品嘗波爾多絕佳年份 - 2000、2005、2009,同年份、不同產區的酒莊風格,徜徉在級數酒莊的經典與優雅中
  • 由台灣最資深的CIVB認證講師李俊德全程授課
  • 互動式品飲訓練
  • 國際證書費用(一次):全勤學員將獲頒波爾多葡萄酒公會(CIVB)官方證書: 波爾多葡萄酒學院三級認證 ( Level 3 Bordeaux Connoisseur )

課程主題:

    2000年&2004年經典酒款
    1. Ch. Léoville-Las Cases - Léoville三傑,佔地最大
    2. Ch. Ducru Beaucaillou - Beychevelle村領銜酒莊
    3. Ch. Cos d’Estournel - 二級酒莊中讓人驚豔的存在
    4. Ch. Lynch-Bages - 擁有"非富豪版的Mouton Rothschild"美稱
    5. 2nd Growths Lascombes - 絕好年份的Margaux佳釀
    6. Pavie Decesse Grand Cru Classé - 只釀一款酒的莊嚴酒莊,
    品質最佳的年份
    7. Bon Pasteur -當代新派釀酒師所擁有的酒莊
    8. Ch. Climens 2004 - 具有Barsac領導地位的酒莊,風格清新
    9. Ch. Rieussec 2004 - Sauternes 經典一級酒莊

    2005年經典酒款
    1. Ch. Latour - 波爾多五大酒莊,絕不可錯過
    2. Ch. Cos d’Estournel - 二級酒莊中讓人驚豔的存在
    3. Ch. Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande
    4. Ch. Léoville Barton - Léoville三傑之一,波爾多經典
    5. Ch. Calon-Ségur - Saint-Estephe最北的真心酒莊
    6. Ch. Climens - 具有Barsac領導地位的酒莊,風格清新
    7. Ch. Rieussec - Sauternes 經典一級酒莊
    8. Ch. d'Yquem - 滴滴如金,超級一級-滴金酒莊

    2009年Robert Parker Selection 100分精選酒款
    01. Ch. Ducru Beaucaillou - Beychevelle村領銜酒莊
    02. Chateau Leoville Poyferre - Léoville三傑中之一,酒體豐富的經典波爾多
    03. Chateau Montrose - 酒體厚實的波爾多二級酒莊
    04. Chateau Cos d'Estournel - 二級酒莊中讓人驚豔的存在
    05. Ch. Pontet Canet - 將近於超級二級酒莊的一員
    06. Chateau Pape Clement Blanc - 為大主教而生的酒莊
    07. Chateau Smith Haut Lafitte Rouge - 紅白酒品質極優秀的現代化經營酒莊
    08. Chateau L'Evangile - 歷史悠久的明珠
    09. Chateau Clinet - Pomerol酒價最高的酒莊之一
    10. Chateau Beausejour - 右岸一級特等酒莊B
    11. Chateau Clos Fourtet - 右岸一級特等酒莊B
    12. Chateau Pavie - 右岸一級特等酒莊A

認識波爾多葡萄酒學院

報名資格:建議具備CIVB L2或WSET L2認證。

三個主題年分為各自獨立之課程,需各自報名與繳費。

波爾多葡萄酒學院授權台灣酒研學院(Taiwan Wine Academy)教授波爾多葡萄酒學院認證課程、教務管理、教學與頒證,最新課表如下:

CIVB波爾多葡萄酒學院三級認證課程 預約報名表 報名方式
若目前招生進行中的課程未符合您的時間安排,煩請填寫預約報名表。
待下期課程確定時,將再與您聯繫。
CIVB波爾多葡萄酒學院L3課程 第01期(2000年&2004年經典酒款) 報名方式
上課日期
上課時間 上課地點

2022/11/10
19:00~22:00

酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2

授課講師 李俊德
課程學費 NT$9,880
CIVB波爾多葡萄酒學院L3課程 第02期(2005年經典酒款) 報名方式
上課日期
上課時間 上課地點

2022/11/24
19:00~22:00

酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2

授課講師 李俊德
課程學費 NT$12,800
CIVB波爾多葡萄酒學院L3課程 第03期
(2009年Robert Parker Selection 100分精選酒款)
報名方式
上課日期
上課時間 上課地點

2022/12/08
19:00~22:00

酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2

授課講師 李俊德
課程學費 NT$18,800

 

  • CIVB歷史
  • 繳款資訊
  • 授課講師

波爾多葡萄酒公會Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) 創立於1948年。 在波爾多,葡萄酒貿易是最主要的活動之一,也因此推動許多相關行業的興起,葡萄果農和葡萄酒莊在專業酒商經理人的協助下,將他們努力的葡萄酒成果推廣到世界各地。既競爭又合作的葡萄種植商和葡萄酒商聚集在波爾多葡萄酒公會中,大家攜手面對各種問題,包括品質提升,市場推廣和活動組織,並努力調整生產和供應以滿足客戶需求。

公會的成立具有多重使命,透過各種媒介與管道向全世界推廣波爾多葡萄酒、致力提高波爾多葡萄酒的知名度和出口量、針對特定族群進行調查和研究分析,最後透過波爾多葡萄酒的專家學者利用多樣研究報告、出書、研討會將這些豐富的資訊傳播出去。

公會的主要任務有:
• 技術面:多樣化的研究工作,提出與品質相關的資訊給波爾多專業人士、買家和消費者,預測新的環境和食品安全法規,保存並保護葡萄酒文化的傳承資產。
• 經濟面:增加對法國國內和國際市場的認知,監控生產與商業性開放,彙整資料,在競爭力和社會文化環境的考量下進行專題研究。
•推廣面:通過廣告、促銷活動、公關和媒體關係推廣波爾多葡萄酒。

親愛的學員您好:

信用卡連結:

  • 2000年&2004年經典酒款
  • 2005年經典酒款
  • 2009年Robert Parker Selection 100分精選酒款
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    3. 戶名:台灣酒研國際有限公司
    4. 注意:轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料,才完成報名。

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    若要查看講師的詳細資歷,請按名字。

    李俊德

     

     


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