BWS 巴羅莎葡萄酒學院
Barossa Wine School
BWS巴羅莎學院一級：探索者認證課程
Barossa Wine School Certified Programs
巴羅莎(Barossa)產區位於澳洲南澳區(South Australia)，由巴羅莎谷(Barossa Valley)和伊甸谷(Eden Valley)組成，葡萄栽種歷史可追溯到1842年，是澳洲最璀璨的明星產區，也是歷史最悠久的產區之一。該產區共有超過550個果農家族，大多已是第六代經營，百年來用心耕耘同一地塊與老藤，把品質最好的果實提供給釀酒師作出世界級的葡萄酒。該區共有超過150家酒莊，著名的Penfolds與Wolf Blass等知名品牌都與巴羅莎有密不可分的淵源。
巴羅莎官方產區協會：Barossa Grape & Wine Association為全力投入葡萄酒教育成立Barossa Wine School(巴羅莎葡萄學院)，結合官方、果農與酒莊資源設計三階段認證課程，以系統化方式全面性教授巴羅莎產區專業知識：涵蓋歷史、種植、釀造與多元風土人文等，並對葡萄品種與市場行銷等加以深入研究。
酒研是台灣獨家授權，偕同高階認證講師開課，課堂中也將品評經典酒款，感受巴羅莎獨特風味與果農家族世代相傳的人文故事，該區的老藤葡萄酒，更是全世界葡萄酒中樹藤年齡最高的產區。考試及格的學員將受頒巴羅莎葡萄酒學院的官方證書。
巴羅莎葡萄酒協會官網
www.barossa.com
BWS巴羅莎學院一級 ：探索者認證課程
BWS L1: Barossa Enthusiast
BWS巴羅莎學院二級 ：專家認證課程
BWS L2: Barossa Specialist
BWS巴羅莎學院三級 ：大師認證課程
BWS L3: Barossa Master