WSET®葡萄酒第三級認證
WSET®Level 3 Award in Wines
(簡稱WSET L3 )
授課方式：
- 原版教材一套：課本(English/簡中)、講義與學習手冊
- 專業品評酒杯：ISO四入酒杯+客製手提盒裝
- 認證測驗一次：報名時已選擇語言
- 通過測試學員：獲頒英文證書與徽章各一式，繁中試卷的證書會加註Traditional Chinese
- 總時數60小時（含複習120分鐘、測驗150分鐘）
- WSET 系統品飲：85~90款經典酒款
- 頒發證書：通過測驗後可獲得 WSET®葡萄酒第三級認證 WSET®Level 3 Award in Wines
- 進階課程：WSET®葡萄酒第四級文憑 WSET®Level 4 Diploma in Wines
WSET L3課程內容 共計15大單元：
- Viticulture and Tasting and Evaluation Skills
- Vinification
- French wine law and Bordeaux
- Burgundy
- Alsace, Loire Valley, Rhone Valley, and Languedoc-Roussillon
- Italy
- Spain & Portugal
- Germany and Austria
- Americans
- Australia, and New Zealand
- Hungary, Greece, and South Africa
- Port, Sherry and other Fortified Wine
- Champagne & Other Sparkling Wines
- Review & Practice Exam
- Final Exam
課堂優惠活動：
- 學員可享優惠價加購 葡萄品種全書：世界釀酒葡萄品種全方位風味指南，訂價NT$1,980元，加購價NT$1,500元。（76折） 請於報名表單中預訂，並於課堂中付現取書。
必要條件：
需有 WSET®Level 2 Award in Wines 證照。
WSET總部授權台灣酒研學院（Taiwan Wine Academy）在台灣主持WSET 各級課程教務管理、教學、考試申請與頒證，最新課表如下:
| WSET®葡萄酒第三級認證：預約報名表 | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
| 若目前招生進行中的課程未符合您的時間安排，煩請填寫預約報名表。 待下期課程確定時，將再與您聯繫。 |
 |
||
| WSET®葡萄酒第三級認證 第58期 台北週間班 | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
 |
2023/10/13 (五) |
19:30 ~ 22:00 |
線上預習課程 不影響正式課程 |
|
2023/10/20 (五) |
19:30 ~ 22:00 |
||
2023/10/30 (一) |
13:00 ~ 21:00 |
酒研安和教室 台北市大安區安和路二段211號2樓之2 |
|
2023/11/06 (一) |
14:00 ~ 21:00 |
||
2023/11/13 (一) |
14:00 ~ 21:00 |
||
2023/11/27 (一) |
14:00 ~ 21:00 |
||
2023/12/04 (一) |
13:00 ~ 21:00 |
||
2023/12/11 (一) |
13:00 ~ 21:00 |
||
2023/12/18 (一)
|
13:00 ~ 21:00
|
||
2024/01/08 (一) |
13:00 ~ 21:00 |
||
2024/01/15 (一)
|
14:00 ~ 21:00
|
||
2024/01/28 (日) |
13:00 ~ 14:30 (複習) 15:00 ~ 18:00 (考試) |
台北市進出口商業同業 公會－松江會議中心 |
|
授課講師 |
丁珮文 Pey-Wen Ting、陳怡樺 | ||
輔導老師 |
陳怡樺 | ||
課程學費 |
NT$53,800（含考試與證照費用） | ||
| WSET®葡萄酒第三級認證 第59期 台北週末班 | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
|
2023/10/13 (五) |
19:30 ~ 22:00 |
線上預習課程 不影響正式課程 |
|
2023/10/20 (五) |
19:30 ~ 22:00 |
||
2023/10/28 (六) |
13:00 ~ 21:00 |
||
2023/11/04 (六) |
14:00 ~ 21:00 |
酒訊品酒教室 台北市復興北路356號2F |
|
2023/11/11 (六) |
14:00 ~ 21:00 |
||
2023/11/18 (六) |
14:00 ~ 21:00 |
||
2023/11/25 (六) |
13:00 ~ 21:00 |
||
2023/12/09 (六) |
13:00 ~ 21:00 |
||
2023/12/16 (六)
|
13:00 ~ 21:00
|
||
2024/01/06 (六) |
13:00 ~ 21:00 |
||
2024/01/13 (六)
|
14:00 ~ 21:00
|
酒研安和教室 台北市大安區安和路二段211號2樓之2 |
|
2024/01/28 (日) |
13:00 ~ 14:30 (複習) 15:00 ~ 18:00 (考試) |
台北市進出口商業同業 公會－松江會議中心 |
|
授課講師 |
丁珮文 Pey-Wen Ting、陳怡樺 | ||
輔導老師 |
陳怡樺 | ||
課程學費 |
NT$53,800（含考試與證照費用） | ||
- WSET 歷史
- 繳費資訊
- 課程與測驗內容
- 授課講師
- 課程特色
- 授課對象
在烹飪的專業認證教育中，你不可不知的是法國藍帶廚藝學院；在葡萄酒的專業認證教育中，你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）」。
WSET成立於1969年，致力於高品質葡萄酒及烈酒教育，提供酒類產業認可的專業資格認證有50年以上的歷史，WSET已是酒類教育領域首屈一指的國際組織，授予一系列炙手可熱的葡萄酒及烈酒教育認證。WSET課程與認證資格從初學者到專家共有5個等級，著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET系統品評訓練，提供已在酒界服務的從業人員或是計畫踏入此專業領域者高品質與客製化的培訓課程。目前全球已有超過70個國家開辦WSET認證課程，使用15種語言進行教學，在2021-2022的一個學年間，全球有超過 117,000名學生參加WSET認證考試。
除了酒類從業人員爭相參與WSET系列課程及認證，越來越多消費者也積極參與學習的行列，研習課程的目的除了透過系統性教學取得專業國際認證，也同時提升自己現有的知識，避免迷失在浩瀚無邊的葡萄酒與烈酒領域中。
WSET的培訓與認證透過世界各地的授權機構來達成。這些授權機構組織必須通過WSET總部嚴格的篩選及評測，經受訓、面試，場地評估、師資評估、教學品質保證、教育市場分析與招生計畫評核，最終才可獲得授權，以確保授權機構符合WSET要求的品質。只有在這些授權機構舉辦的正規WSET 課程學習，學員才有資格參與WSET 各級認證測驗。WSET的認證教師必須定期參加WSET培訓，以確保所教授的內容密切、契合著酒類貿易及酒業發展的最新動向。
WSET 倫敦總部：
www.wsetglobal.com
親愛的學員您好：
課程費用：NT$ 53,800
繳費後申請退費或延期：視申請時間有行政費用產生，請參見FAQ第9條說明。
繳費方式：
線上表單提供綠界連結
若您在繳費後需要退費或延期，請參見FAQ第9條說明。
|
|---|
贈杯方案：- 盲飲：2題盲飲 (30分鐘，55分級格)
- 筆試：50題選擇題+4大問答題 (120分鐘，55分及格)
- 考試語言：英文教材/試卷, 中文教材/試卷
- 重考或補考：申請方式請參考FAQ
《教學內容》
無論您是自我期許，提升個人專業知識，或是酒界同好想從泛泛之輩脫穎而出，或是對於規劃學習L4 文憑課程的同學. 酒研精心設計的L3課程以淺顯易懂的方式，帶領您更深入了解種植釀造理論，全面進階探索葡萄酒的奧妙. 一起和專業、熱情、亦師亦友的授課老師，進入這浩瀚又多采多姿的葡萄酒世界吧！
有能力進行小組討論教學、有能力為學員批閱模擬試題、有能力讓學員真正憑實力考過
課前分組預習與討論&課後作業完成與分享
《課程大綱》
- 深入解析葡萄酒種植及釀造的自然影響與人為因素
- 靈活應用種植，氣候，風土及釀造方式如何影響靜態葡萄酒的風格及其特徵
- 學習各國汽泡酒產區如何因不同的釀造方式，而產生風味與價格的不同
- 學習西班牙，葡萄牙及麝香葡萄酒加烈酒款的釀造方式及法規，一窺加烈酒的經典迷人風味
- 實踐習得理論，應用在日常生活葡萄酒的選擇或專業上的推薦
- 品嚐多樣精選酒款，熟悉系統品飲技巧. 提升視覺，味覺的辨識能力，增進品酒樂趣及盲飲考試的能力
- 6次課堂測驗及討論，加深記憶和練習應考作答重點
英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級葡萄酒課程(WSET L3)建立在中級認證課程(WSET L2)的基礎之上，內容囊括葡萄酒行業涉及到的每一項元素，包括種植、釀造、產區與分級制度等。課程中您將進入更深一層的學習並認識新興產區與當今葡萄酒產業動脈
學習與品評來自全世界經典產區的各種葡萄酒、加烈酒，並訓練您的盲飲技巧，您的葡萄酒學術層面將透過此完整而進階的學習課程進一步躍升。課程目標是增強您對葡萄酒全面性的了解，也為WSET L4文憑課程做好充分的準備。
這是成為葡萄酒專家的必修課程！由美國與台灣最資名的講師帶你深入邏輯推理、內化系統品飲能力與專研風土人文。無論你熱愛品味、社交與飲食文化、你從事餐飲產業、認同系統學習、需要取得專家頭銜或有晉升需求，歡迎你加入酒研！
