協辦單位：年份波特酒學院
The Vintage Port Academy
最專業完整的波特酒認證課程
年份波特酒學院The Vintage Port Academy於2010年開始在亞洲各大城市深入推廣波特酒文化並舉辦專業認證課程。該學院聯合六個全世界最知名、歷史最悠久的波特酒家族酒莊規劃課程，由三位資深酒莊代表擔任講師，他們分享波特酒最新資訊與專業知識，還有上百年來身為波特酒家族成員的故事，共同舉辦最專業完整的波特酒認證課程。
從波特酒回顧葡萄牙大航海時代的起落
波特酒Port取自葡萄牙第二大城名Porto，意思是港口，這裡曾是大航行家的夢想之地，大型船隻匯集斗羅河上游產區(Douro)順流而下的波特酒桶，啟航遠行至英國，滿足等待渇求美酒的味蕾，品嘗一杯濃縮的歷史風味！
英法之戰的美味產物
英法之間於17世紀末的貿易制裁導致法國葡萄進口酒關稅劇升，英商積極找尋替代品時發現葡萄牙斗羅河谷上游(upper Douro Valley)的葡萄酒具濃郁飽滿的風味，非常符合英國費者的口感。為應付葡萄酒從上游產區長途跋涉至波特港口(Porto)，存放一段時間後揚帆遠行至英國，便在釀造時將烈酒加入葡萄酒中以利保存也形成獨特風味，波特酒在18世紀儼然成為英國人最愛的類型。
用喝的世界遺產，世界最古老的法定產區
葡萄牙政府於1756年在斗羅河上游劃分出波特酒的產區界線，可說是全世界最早的法定產區之一。葡萄園綿延於蜿蜒曲折的河谷兩側陡坡，只能以梯田方式開墾在佈滿堅硬的頁岩與花崗岩的山丘，也只有抗旱頑強的樹種能紮根生存。斗羅河谷(Douro Valley)是UNESCO(聯合國教科文組織)列管之世界遺產，葡萄園景觀屬世界之最，是葡萄酒愛好者必訪的產區。
年份波特酒學院The Vintage Port Academy
官網：http://www.thevintageportacademy.com/
課程剪影
媒體報導
The Drink Business
Decanter
The Vintage Port Academy
波特酒大師一級認證課程 Port Wine Connoisseur Level 1
波特酒大師二級認證課程 Port Wine Connoisseur Level 2