普羅賽克DOC氣泡酒公會

普羅賽克DOC氣泡酒公會認證課程
Prosecco DOC Certified Program

你知道Prosecco這個字第一次出現在文獻紀錄中已有2000多年?你知道 Prosecco DOC 是世界上獨一無二使用Martinotti Method(馬丁諾蒂法) 生產的葡萄酒嗎?公會課程內容鉅細靡遺,涵蓋產區歷史、風土人文、法規、釀造技術到市場行銷策略等,提供你深入完整的專業知識與品評經驗。

義大利Prosecco(普羅賽克)是全世界最知名的氣泡酒產品。Prosecco DOC產區之占地約28,100公頃, 它是市場上最受讚賞和最暢銷的法定產區氣泡酒。Prosecco向來價格親民,風味清新宜人,獨樹一幟。


課程包括:

  • 講義:由Prosecco DOC公會編制,提供第一手完整官方學術資料。
  • 教學:3小時完整講解,主題涵蓋歷史、地理特徵、土壤、氣候,法規制定、釀造與市場行銷等。
  • 地圖:Prosecco DOC產區地圖
  • 品飲6~10具代表性酒款,完整品評各式風格
  • 證書:可獲頒公會證書Prosecco DOC Certified Program

 

DOC公會官網 www.prosecco.wine
亞洲教育推廣計畫

國際媒體報導
Prosecco DOC News

 

Prosecco DOC氣泡酒公會認證課程 預約報名表 報名方式
由於目前場地或老師的時間安排還在處理中,您可以先留下您的資料,待新課程確定後我們會主動與您聯繫,謝謝。

Prosecco DOC 氣泡酒公會認證課程 第16期 (高雄週末班) 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點
2023/10/29(日)
14:00~17:00
妤果教室
高雄市新興區民生一路247號14樓之二
授課講師
林澧竣 Eric Lin 
課程學費
原價:NT$2,980,公會推廣價:NT$2,480
Prosecco DOC 氣泡酒公會認證課程 第18期 (竹北週末班) 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點
2023/10/14(六)
14:00~17:00
後院生活葡萄酒坊
新竹縣竹北市博愛街507號

授課講師
林澧竣 Eric Lin 
課程學費
原價:NT$2,980,公會推廣價:NT$2,480
Prosecco DOC 氣泡酒公會認證課程 第17期 (台北週間班) 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點
2023/10/05(四)
19:00~22:00
酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2
授課講師
林澧竣 Eric Lin
課程學費
原價:NT$2,980,公會推廣價:NT$2,480
Prosecco DOC 氣泡酒公會 業內品酒會 (非認證課程) 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點
限邀請
2023/10/15(日)
14:00~17:00
all'Onda 浪。義大利慢食廚房
高雄市鼓山區青海路185號
授課講師
Prosecco公會講師Alessio Carteri
翻譯
Prosecco公會翻譯Charlotte 
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