香檳品鑑一級認證課程
CWC Champagne Wine Connoisseur L1
授課方式：
- 原版教材：中文為主，英文與法文為輔
- 授課語言：中文為主，英文與法文為輔
學費包括：
- CWC原版講義：中英對照
- CIVC香檳公會英文地圖與文宣
- 課程總時數：3.5小時精華解說，課綱於下方說明
- 品飲訓練：8款經典酒款
- 認證與測驗費用(一次)：修畢課程並通過考試之學員可獲得【香檳品鑑一級認證】證書(Champagne Wine Connoisseur L1)
課程大綱：
- 解讀酒標：認識酒標關鍵名詞
- 風土人文：地理位置、氣候條件，品種特性、釀造工藝與重要法定規範
- 風格辨識：品飲8款精典高級香檳，練習比較與區分香檳的品種與風格
- 侍酒技巧：適飲溫度、正確開瓶、各式杯型與侍酒
- 自信選購：如何有自信得在餐廳挑選或購買屬於你的香檳
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| 目前場地或老師的時間安排還在處理中，您可以先留下您的資料，待新課程確定後我們會主動與您聯絡，謝謝。 |  |
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- 考試內容
- 繳款資訊
- 授課講師
