日本酒學部
SSI國際日本酒講師
授課方式:
- 繁體中文與部分日文講義
- 授課語言:日文授課(中文翻譯)+中文授課
- 日本線上授課(講師、酒藏)
- 歐子豪老師翻譯
學費包括:
- 國際註冊費用
- 上課教材:國際日本酒講師課程課本
- 主題互動教學,請見下方【課程內容】詳細說明。總時數23小時(不含測驗時間)
• 頒發證書:日本酒サービス研究會.酒匠研究會連合會之國際日本酒講師認證,證書包含:
- 國際日本酒學講師 證書 (漢字)
- 國際日本酒學講師 徽章
報名資格:
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擁有【SSI國際唎酒師】資質認證者方可報名【國際日本酒講師】認證課程與考試。(非酒研SSI校友者將要求提供認定證做為佐證)。
分享酒造簡介:
- 大利根酒造,見習杜氏,阿部新子
- 【酒造二資料尚未提供,取得後更新】
媒體報導:
荣誉酒匠-欧子豪专访 | 这个华人居然比日本人还懂清酒?
台湾博物館(2019-12-01)日本酒が台湾で大ブーム、台湾の日本酒市場は女性が主役――日本酒の伝道師・欧子豪
SSI 國際日本酒講師預約報名表 | 報名方式 | ||
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由於目前場地或老師的時間安排還在處理中,您可以先留下您的資料,待新課程確定後我們會主動與您聯絡,謝謝。 |
- SSI 資訊
- 繳費資訊
- 課程內容
- 考試內容
協會名 | 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 <略称>SSI(エスエスアイ) <英語表記>SAKE SERVICE INSTITUTE |
主 旨 | 日本國酒(日本酒)經由研究中心研發適合日本酒之提供方式,並經由教育啟蒙活動,連合相關業界來做日本飲食文化,與酒學之推廣與繼承發展 |
設 立 | 1991年02月01日 |
會 長 | 山田 博彰 NPO法人FBO 副理事長/元 駒沢女子大学 教授 |
創設者 | 右田 圭司 現 NPO法人FBO 理事長 |
名誉創設者 | 高橋 篤 元 日本酒造組合中央会副会長 |
所在地 | 〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F |
代表番号 | TEL 03-5615-8205 / FAX 03-5615-8200 |
事業運営会社 | 株式会社酒類総研 |
親愛的學員您好:
課程費用:
國際日本酒學講師:NT$ 46,000 - 限具備國際唎酒師or國際焼酎唎酒師身分者。
內含國際日本酒講師:NT$37,600 (國際公定價)及講師培訓課程:NT$8,400
繳費後申請退費或延期:視申請時間有行政費用產生,請參見FAQ第9條說明。
繳費方式:
轉帳資料如下:
銀行:中國信託南崁分行(822)(0510)
帳號:510540436886
戶名:酒言食語國際有限公司
若您在繳費後需要退費或延期,請參見FAQ第9條說明。
課程內容:
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(Day 01)
“國際日本酒講師”的心態和角色~ 作為國際日本酒講師應掌握的知識和能力及其作用
研討會實踐運営概論~ 從管理角度看研討會管理要點
講座實踐主題 - 1“品鑒”的要點 (香型、風味等識別)
講座實踐主題 - 2“日本酒香氣與風味的四大分類”特徵
(Day 02)
講座實踐主題 - 3策劃成功“研討會”的技巧要點
講座實踐主題 - 4“流行的日本酒”風味要點
酒藏主題講座 - 1 酒藏向國際日本酒講師傳達的思想
酒藏主題講座 - 2 酒藏向國際日本酒講師傳達的思想
方向性定位~考試資訊&制度說明
(Day 03)
從專業到專業講師
打造型時代個人品牌之路
讓你的演說充滿魅力
日本酒與料理的餐搭美學
講師實戰分組演練
第01期 台北班
考試日期:2024/04/28(日)
考試時間:13:00 ~
考試語言:中文
注意事項:
1、請於12:30分開始進場,並作登記手續
2、請攜帶SSI總部所寄出的准考證(需自行列印)
3、請攜帶可證明與准考證同一人的ID
測驗場次與時間:
12:30〜開始入場
13:00〜13:50 第1次測驗(筆試)<50分>*作答完畢後可事先離場
14:00〜14:50 第2次測驗(筆試)<50分>*作答完畢後可事先離場
15:00〜15:50 第3次測驗(筆試)<50分>*作答完畢後可事先離場
16:00〜 第4次測驗(術科)*作答完畢後可事先離場
測驗詳細内容
第1次測驗【筆試】50分鐘 *作答完畢後可事先離場 |
關於教師所需的知識的問題 |
第2次測驗【筆試】50分鐘 *作答完畢後可事先離場 |
從研討會計劃制定到針對消費者的研討會預想,制定“執行計劃書” |
第3次測驗【筆試】50分鐘 *作答完畢後可事先離場 |
日本酒的魅力宣講課程內容的構成 |
第4次測驗【術科】10分鐘/人 *作答完畢後可事先離場 |
情境設定 ・假設對日本酒初學者的研討會 ・參與者假設已經分發了教材作為文本材料 ・可使用白板(或電子白板),其他講義工具可自由運用 |