葡萄酒品飲學
Rational Wine Tasting and Evaluation

課程介紹:

由酒類品飲專家王鵬為台灣酒研學院規劃的課程。王鵬老師深入研討品飲學,歸納整合出一套獨創、新穎而且在華文酒 類教育界中前所未有的葡萄酒品飲理論與技巧課程。

王鵬老師將以讀書會的型態分享品飲學的精華,內容包括研討品飲學經典書籍以及實務品飲練習。王鵬老師集大成,將 他研究的品飲學理論透過他清晰的邏輯與系統整理的功力,以深入淺出的方式傳授給大家。當然,王鵬老師獨特的幽默 感穿插其中讓整套課程更加精采迷人!

王鵬是一位極富研究精神與學者氣質的葡萄酒講師,此課程可協助有葡萄酒專業知識的學員突破現有視野限制並獲到相 當的?發。無論你是業界工作人員或是葡萄酒愛好者都非常適合前來進修。

課程包括:

  1. 王鵬老師精心設計的課程綱要
  2. 4大主題全方位教學:4堂課,總時數12小時(詳細內容見下方報名表格)
  3. 互動式品飲訓練:24款以上由王鵬老師精選的優質酒款,應證理論進行實務練習
  • 頒發證書: 全勤學員可獲頒台灣酒研學院(TWA)研習證書:葡萄酒品飲學(Rational Wine Tasting and Evaluation),由王鵬老師親 筆簽名。

報名此課程之獨家贈禮:

  1. $1,000購酒折價卷:由台灣第一家結合專業知識、品味,與便利性的葡萄酒商務平台─iCheers請見FAQ第13條。
  2. 在課堂中可享68折的優惠購買王鵬老師翻譯的經典書籍─葡萄酒的風味

葡萄酒品飲學 報名方式
06/15 (六)
11:00~14:00
經典研討:葡萄酒學(代表作《葡萄酒的風味》)
專題品飲:波爾多的現代風味
已額滿
06/15 (六)
15:00~18:00
經典研討:品飲學(代表作YOUNG Alan, Making Sense of Wine: A Study in Sensory Perception.)
專題品飲:干白酒的酸度研判
06/22 (六)
11:00~14:00
經典研討:類型學(代表作 BASSET Gerard, The Wine Experience: A New Method Which Will Revolutionise the Practice and Art of Wine Tasting.)
專題品飲:不同生產元素所造就的風味形態辨異
06/22 (六)
15:00~18:00
經典研討:詞彙學(代表作COUTIER Martine, Dictionnaire de la langue du vin.)
專題品飲:甜白酒風味評述
上課地點 台北.歐柯曼品酒教室
課程學費 NT$8,900

(開班注意事項:16人開班,未滿16人時主辦單位得延期開班)


  • 授課講師
  • 繳費資訊
  • 授課對象

若要查看講師的詳細資歷,請按名字。

葡萄酒品飲學課程繳費資訊

認證課程由於名額有限,請於七天內繳費完畢,才算完成報名手續,謝謝您的配合!

繳費後申請退費或延期:視申請時間有行政費用產生,請參見FAQ第10條說明。

繳費方式:

一、線上刷卡:點此處至歐付寶完成繳費。
(表單中的第一項:訂單編號為金流公司內部使用不需填寫)

銀行轉帳:轉帳資料如下

  1. 銀行:中國信託南崁分行(822)
  2. 帳號:510-540-436-886
  3. 戶名:酒言食語有限公司
  4. 學費:NT$ 8,900
  5. 注意:轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料,才完成報名。

若您在繳費後需要退費或延期,請參見FAQ第10條說明。

贈杯方案:
您若選擇第二種方式繳費(銀行轉帳)完成報名:就贈送您法國Celf & Sommelier專業盲飲不透明杯一支。(市價$900)

 

台灣酒研學院(TWA)誠摯邀請您參與葡萄酒世界的精采旅程!

  • 酒類愛好人士
  • 欲體會更多不同品酒樂趣的人士

 

 

 


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