布根地大師系列
Burgundy Wine Connoisseur
布根地大師進階課程
Burgundy Wine Connoisseur L2
位於法國東部山脈縱谷間的布根地(Burgundy)產區向來以優雅細緻的風格擄獲人心，對於葡萄酒初學者來說，布根地有如無字天書，有看沒有懂，買了不會喝。因此TWA邀請在法國布根地大學(University of Burgundy)取得華人唯一風土條件碩士學位(Master of Terroir)的劉源理老師，結合老師在布根地多年攻讀學位與酒莊工作經驗，加上布根地葡萄酒公會的專業資訊，共同規劃大中華區最專業的【布根地大師系列】課程。
布根地歷史悠久，複雜的風土人文為她矇上撲朔迷離的神秘面紗，全球最昂貴的葡萄酒來自該區珍貴稀有的特級葡萄園，成為酒迷追尋的最終聖地。布根地也是初學者最戒慎恐懼的產區。【布根地大師系列】提供豐富學術資料，透過資深講師化繁為簡的邏輯解析，帶領學員踏上布根地細緻優雅風味的不歸路！
布根地，一個種植面積僅佔全球3%，卻擁有100個法定產區(AOC)，3000家以上酒莊與酒商。在此釀造風情萬種的葡萄酒，充滿難解謎題也讓酒迷一旦踏入就流連忘返！
授課方式：
- 原版教材：中文為主，英文與法文為輔
- 授課語言：中文為主，英文與法文為輔
課程包括：
- 上課講義：結合法國布根地大學(University of Burgundy)與布根地葡萄酒公會(BIVB)等專業背景精心編製教材
- 4大主題：4堂課共14-16小時，極盡完整的解析
- 品評訓練：精選20~25款，深入品飲各式風格
- 課程證書：布根地大師進階課程(Burgundy Wine Connoisseur L2)
課程重點：
- 發現布根地：布根地五大產區
- 分級制度大解密：布根地分級制度
- 漫步夜丘：布根地夜丘之風土人文
- 探索伯恩丘：布根地伯恩丘之風土人文
學員報名資格：上過布根地大師基礎課程、WSET L2或ISG L1
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- (B.I.V.B) 歷史
- 繳費資訊
- 授課講師
- 課程特色
布根地公會(B.I.V.B.)成立於1975年，由布根地當地酒農、合作社成員與酒商共同組成，其活動領域涵蓋布根地所有的法定產區。其目標在於提供布根地葡萄酒的質量，維護布根地的釀酒環境，協助成員於法國與全世界推廣布根地葡萄酒，並於2003年成立布根地葡萄酒學院(L’Ecole des Vins de Bourgogne)，其目的在於教育推廣布根地葡萄酒。並於2008年進行布根地公會認證講師計劃，至2012年，全球共計有71名公會認證講師，台灣目前僅有2位認證講師。
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課程學費：NT$9,900
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台灣酒研學院主辦的布根地認證課程嚴謹札實，為求專業度與完整性，在學術內容的規畫更加 深入詳細，也非常著重品飲邏輯分析與練習。我們希望學員認知程度ㄧ致，讓講師每一堂 課能無後顧之憂的深入解析。
