JEREZ 雪莉酒公會
CONSEJO REGULADOR VINOS DE JEREZ Y MANZANILLA

雪莉酒公會專家認證課程
CURSO PROFESIONAL DE LOS VINOS DE JEREZ

授課方式:

  1. 原版教材:英文為主,中文為輔
  2. 授課語言:英文為主,由西班牙侍酒夏娃Eve Chen擔任翻譯

 

學費包括:

  • 原版講義:雪莉酒公會與講師編製,酒研學院翻譯成繁體中文,中英對照講義。
  • 專業解說:共26小時解說與品飲,分為8大主題:雪莉酒歷史、公會與產區發展、釀造、熟陳類型(生物熟成與氧化熟成)、甜型、20與30年以上類型、餐酒搭配理論等。詳細課綱請看課表下方的頁籤。 
  • 主題品評:超過30款經典雪莉酒,由講師與公會挑選空運來台,深入系統品飲技巧、辨識各類型風味。為此,講師特地請最頂級的雪莉酒莊─傳說酒莊Tradicion提供還在Solera桶陳系統中不同Criadera(層級)的樣品酒給台灣學生品嘗,獨家待遇!
  • 餐酒搭配:酒研獨家內容,邀請台灣知名侍酒師、廚師與雪莉酒講師討論,量身訂作搭配各式雪莉酒的精緻小點,每天上課都有驚喜!
  • 測驗費用:考題以中英對照出題
  • 頒發證書:雪莉酒公會專家證書CURSO PROFESIONAL DE LOS VINOS DE JEREZ

 

雪莉酒公會官網:http://www.sherry.org/en/

西班牙雪莉酒公會授權台灣酒研學院(Taiwan Wine Academy)在台灣主持該課程之教務管理、教學、考試申請與頒證,最新課表如下:

雪莉酒公會專家認證課程 預約報名表 報名方式
由於目前場地或老師的時間安排還在處理中,您可以先留下您的資料,待新課程確定後我們會主動與您聯絡,謝謝

 

  • 雪莉酒公會
  • 繳費資訊
  • 考試內容

內容建構中

 

 

 

 


繳費資訊

親愛的學員您好:
課程費用:NT$ 19,800
酒研舊生優惠:$18,800 (WSET L3、ISG L2與徹底完美西班牙的學員獨享)
繳費後申請退費或延期:視申請時間有行政費用產生,請參見FAQ第10條說明。

繳費方式有兩種:
一、線上刷卡:點此處至歐付寶完成繳費。
酒研學院WSET L3、ISG L2與徹底完美西班牙學員請點此處至歐付寶完成繳費。
二、銀行轉帳:轉帳資料如下

  1. 銀行:中國信託南崁分行(822)
  2. 帳號:510-540-436-886
  3. 戶名:酒言食語行銷顧問有限公司
  4. 注意:轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料,才完成報名。

若您在繳費後需要退費或延期,請參見FAQ第10條說明。

贈杯方案:
台灣酒研學院慶祝官網上線,提供專業用酒杯贈送方案。您若選擇第二種方式繳費(銀行轉帳)完成報名就贈送您一組法國知名品牌Chef & Sommelier專業酒杯(Open Up系列,一組兩款,市價$900),詳細介紹請見下文,請學員們好好把握這個機會喔!

OPEN UP是一款劃時代全新進化的酒杯,提供您從未有過的品酒體驗!特殊設計的杯體可以快速完整的把酒中的各種芬芳帶出,把酒倒至杯身中的轉折線,當酒在杯內旋轉時,它的分子因撞擊杯壁而散開來,使酒的香氣完整的釋放出。

此外,貼心又融合於整體造型的轉折,讓品酒客很簡單的掌握酒杯中的最適酒量。大量的含氧區和完美的縮口,使香氣更能集中!這種方式"簡單品酒"的概念,在這系列完全的呈現出來。

 

考試內容

  • 選擇題:20題
  • 簡答題:10題
  • 盲飲: 6
  • 及格分數:50%

 


 

 

 


常見問答集

  1. WSET Foundation適合何種程度的學生?
  2. 何種程度可報名ISG I 或WSET Intermediate課程?
  3. ISG I與WSET Intermediate的相同點與相異點?
  4. 可直接報考ISG或WSET測驗而不上課嗎?
  5. 考完試多久會收到成績單與證書?
  6. 台灣有多少機構承認ISG & WSET認證嗎?

更多內容 »

歡迎加入我們的FACEBOOK