主辦單位:萄萄牙葡萄酒公會Wines of Portugal

WoP葡萄牙公會二級認證
Wine of Portugal Advanced Ambassador

挑戰世界的葡萄牙葡萄酒

課程包括:

  • 講義:Wine of Portugal精心編製PPT,涵蓋完整產區品種介紹。
  • 課本:Wines of Portugal出版在台灣印刷。共95頁,超過4萬字的英文內容,也會附上中文讓學員閱讀。
  • 地圖:葡萄牙全產區彩色精美地圖
  • 教學:10-12 小時教學,教師是Wine of Portugal Academy的高階講師
  • 酒款:精選25-30款,完整品評原生品種與各產區的風味
  • 測驗:課程含一次測驗(35題選擇題),通過測驗者受頒葡萄牙公會證書
  • 證書:葡萄牙葡萄酒二級認證Wine of Portugal Advanced Ambassador

教學課綱

  • 葡萄牙悠久的葡萄酒釀造歷史
  • 風土人文條件與特殊混種傳統
  • 認識與品飲葡萄牙原生品種,重要10大品種如下
    • 白葡萄品種:Alvarinho, Fernão Pires/Maria Gomes, Arinto/Pedernã, Encruzado
    • 紅葡萄品種:Touriga Nacional, Tinta Roriz/Aragonez, Touriga Franca, Trincadeira/Tinta Amarela, Baga, Castelão
  • 原生品種的經典混調組合
  • 認識與品飲葡萄牙產區,重要11大產區如下
    • 大西洋氣候產區:Vinhos Verdes, Bairrada, Lisboa, Península de Setúbal, Açores, Madeira, Açores
    • 大陸型氣候產區:Douro,Dão, Tejo, Alentejo
    • 地中海氣候產區:Algarve
  • 葡萄牙的經典食材,料理與餐酒搭配
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  • 繳費資訊

親愛的學員您好:

課程學費:NT$8,800

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銀行轉帳:轉帳資料如下

  1. 中國信託南崁分行(822)
  2. 帳號:510-540-436-886
  3. 戶名:酒言食語行銷顧問有限公司
  4. 注意:轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料,才完成報名。

若您在繳費後需要退費或延期,請參見FAQ第10條說明。

 

 

 

 

 


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