義大利普羅賽克(Prosecco)氣泡酒公會
Prosecco DOC and Prosecco DOCG Consortium
普羅賽克氣泡酒認證課程
Prosecco DOC and DOCG Certificate Programs
普羅賽克(Prosecco)是全世界最知名的氣泡酒之一，於2013年取代香檳成為銷售量最高、最受市場青睞的氣泡酒。Prosecco向來價格親民，加上風味清新宜人且獨樹一幟，品質表現早已擺脫平民香檳的形象。
Prosecco法定產區分別由DOC與DOCG兩個公會管轄，近年來跨足海外推廣教育，在世界各地提供專業課程分享學術資源，也讓學員品嘗全系列代表性酒款。Prosecco DOCG 約5,800公頃，DOC 約20,000公頃，兩個產區擁有截然不同的風土人文條件與市場行銷策略。
公會課程內容鉅細靡遺，涵蓋產區歷史、風土人文、法規、釀造技術到市場行銷策略等，提供你深入完整的專業知識與品評經驗。
公會官網
DOC：www.prosecco.wine
DOCG：www.prosecco.it/en/
Prosecco國際媒體報導
8 THINGS YOU SHOULD KNOW ABOUT PROSECCO
全系列認證課程如下：
普羅賽克DOC氣泡酒公會認證課程
Prosecco DOC Certified Program
普羅賽克DOCG氣泡酒進階專業課程
Prosecco DOCG Connoisseur