很多人以為，懂一支酒是從讀懂酒標開始，但在酒研並非如此， 這堂WSET L2的課程帶我們回到了那些更早發生的 […]
台灣酒研帶你進入品酒師的世界
告別了課堂裡的思辨， 這一次，我們來到了《Bar Mood Taipei》進入酒吧的實作課程， 這堂課的講師是 […]
如果你曾聽長輩聊起 90 年代的台灣，那是一個金色的、充滿「乾杯」聲的夜晚， 在那段經濟起飛的歲月裡，餐桌上統 […]
你曾想像過一門Level 2的葡萄酒課程會是怎樣進行的嗎？ 是枯燥的理論，還是無止盡的盲飲猜測，把硬邦邦的理論 […]
我們非常榮幸在今年正式宣布：🎉我們的新官網上線囉🎉 為喜愛酒類文化以及長期支持酒研的新舊朋友們提供更多全面的線 […]
🎉酒研2023~2024年度回顧🎉 謝謝校友、老師以及還在學習中的同學們這兩年的支持✊ 我們一起經歷了嚴峻的讀 […]
一年一度的講師集訓又到來啦！今年的主題為WSET在2024年最新推出的WSET® 啤酒第一級認證 […]
一年一度的 TAPS 侍酒師一級認證課程於近期圓滿落幕，這已經是該課程的第9屆，吸引了眾多剛進入餐飲產業或對侍 […]
恭喜 台灣酒研學院 ❤️再創奇蹟❤️ After years of not-always patient pe […]