告別了課堂上對於精米步合與酵母的思辨， 這一次，我們將腳步移往了歐老師的居酒屋，進入這場關於「味覺和諧」的實作 […]
台灣酒研帶你進入品酒師的世界
週末的 IEAT 教室，陽光穿透整齊排列的品飲杯， 這是 SSI 國際燒酎唎酒師的第一期課堂，也 […]
想像一下，我們面前有兩杯風格截然不同的清酒。 第一杯，湊近聞香，一股濃郁的乳製品香氣撲鼻而來，讓人聯想到國外那 […]
唎酒師第18期正式開跑啦 酒研一年一度的重磅課程， 再次集結來自各界的日本酒愛好者與專業人士。 「不是喝懂日本 […]
狂賀酒研校友黃鳳誼Asa獲得第六屆世界唎酒師大賽總冠軍，成為台灣第二位、女性第一位 🎉 黃鳳誼勇奪世界唎酒師大 […]
2024世界唎酒師比賽 酒研國際唎酒師第14期的校友黃鳳誼(Asa)於2024年底在世界唎酒師大賽台灣組別中贏 […]
🎉酒研2023~2024年度回顧🎉 謝謝校友、老師以及還在學習中的同學們這兩年的支持✊ 我們一起經歷了嚴峻的讀 […]