魏道駿 TC Wei

美國紐約州立大學博士，八年在紐約Finger Lakes大小酒莊週末的美好時光奠下對葡萄酒的愛好。

返台後陸續在大學任教於觀光與旅館學系, 餐旅系, 旅館管理系, 餐飲管理系, 觀光事業系等相關科系超過15年，因緣際會在台灣酒研學院學習酒類相關知識及取得多項國際認證後共同推動在台灣餐飲相關科系的葡萄酒侍酒服務教育扎根工作近十年。

因著對美酒美食旅遊的熱愛，目前持續在大專院校及業界進行國際認證課程及教育訓練等工作。

學歷

• 國立臺灣大學森林研究所工業管理碩士
• 美國紐約州立大學環境資源工程博士 Ph.D. in Environmental Resources Engineering, State University of New York

專業認證

• WoP 葡萄牙三級認證課程 AMBASSADOR Master Level
• CIVB 波爾多國際認證講師 CIVB International Independent Educator 
• BIVC 羅亞爾河葡萄酒大師認證 Les Vins De La Val De Loire Master Training (BIVC) Certificate
• Prosecco DOCG普羅賽克氣泡酒公會認證 Prosecco DOCG Certified
• ISA 國際侍酒師聯盟葡萄酒高級認證 International Sommelier Alliance Advanced Wine Specialist
• ISA 國際侍酒師聯盟葡萄酒中級認證 International Sommelier Alliance Wine Specialist
• ISG 美國國際侍酒師協會二級認證 ISG Wine Intermediate
• SSI 國際唎酒師認證 SSI International KikisakeShi
• WSET^® 葡萄酒第二級認證 WSET^® Level 2 Award in Wines

現職

• 《渣男Bistro新店九渣》CEO
• 《WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會》國際認證講師
• 《CIVB 波爾多葡萄酒公會》國際認證講師
• 《台北海洋科技大學》餐飲系兼任助理教授

經歷

• 臺北城市科技大學 觀光事業系主任
• 臺北城市科技大學 餐飲管理系 助理教授
• 臺灣觀光學院 推廣教育中心主任
• 臺灣觀光學院 旅館管理系主任
• 臺灣觀光學院 餐旅管理系主任
• 勤崴國際科技股份有限公司 獨立董事
• 交通部觀光局好客民宿計畫 評選委員
• 財團法人中衛中心台灣美食輔導計畫訪評團 顧問
• 行政院勞動部職訓局北區職訓中心 事業單位輔導委員會 委員
• 行政院勞動部 多元就業開發方案 審查委員
• 行政院勞動部 培力就業計畫 審查委員
• 社團法人中華民國青年之家協會 秘書長

比賽經歷

• 2024 紫晶盃葡萄酒評鑑 酒品評鑑委員
• 2017 廈門海峽兩岸侍酒師大賽 主審及專題講座
• 2015 台灣侍酒師餐酒搭配 台中場 評審