陳詩絜 Giovanna Chen

旅居義大利20年, 為台灣首位經過國家考試, 取得義大利認證專業橄欖油品油師,並於2012年12月正式成為國家級商業司登記有案的品油師

認證單位有O.L.E.A.,A.I.P.O.,E.R.S.A., APROL曾擔任義大利專業橄欖油展覽Oil Bar 的品油師,斯洛維尼亞橄欖油比賽Ramoscello D’oro 2022 評審, 義大利Majenca 2016/2017/2018/ 2019/2022/2023評審, Leon d’ oro 2016/2017/2018/2019評審   

義大利O.L.E.A. 橄欖油協會橄欖剪枝課程結業, 從2011年在台推廣橄欖油知識講堂, 至今已超過500堂以上

學歷

• 輔仁大學義大利文系

專業認證

• Corso di idoneita fisiologica all’assaggio degli oli di olive vergini ed extravergini, 2011年2月 認證單位APPROL/ OLEA專業橄欖油品油師證書

現職

• 《I love Italy》執行長

經歷

• 義大利橄欖油協會O.L.E.A.大中華區代表
• 義大利經濟貿易文化推廣辦事處簽證組代表特助
• I love Italy義大利頂級進口食材執行長

媒體採訪

• TVBS NEWS《義大利國家品油師「盲測」辨真假》