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在一次的因緣際會中,一頭栽入日本酒的世界,不知不覺也已16年了。自一開始進入業界時,曾對清酒懵懂無知,早期的台灣,日本酒的相關資訊十分的缺乏,感謝許多老師和日本酒造的藏元、貴人們的教導與酒款知識的分享,至今使我對於日本酒充滿了熱愛,很希望將日本酒的美好,分享給每個人。現今,日本酒的世界,受到葡萄酒、精釀啤酒的影響,正開始空前大變化,正是認識日本酒美好世界的大好機會~~!