洪一中 John Hung

 

台灣酒研帶你進入品酒師的世界

 

洪一中 John Hung

從業逾十載,曾旅居多國。十八歲時開始擔任調酒師,前後於香港、澳門、上海、北京,從事酒吧酒水顧問的工作與酒吧投資。曾擔任數家烈酒品牌的技術顧問與品牌大使等職位。

曾在多個城市定居,以酒會友,用自己的雙腳與對酒水的鑑賞認識這個世界的全貌,協助調酒師建立風味架構。

在2019年加入道格拉斯·蘭恩Douglas Laing & Co.擔任亞太區品牌大使一職,截至目前已在全亞洲五十多個城市舉辦各式活動推廣蘇格蘭威士忌產區的概念。

學歷
  • 國立臺北大學 企業管理學系 學士 National Taipei University Business administration Bachelor
專業認證
  • 2024 WSET® 烈酒第三級認證 WSET® Level 3 Award in Spirits
現職
  • 《道格拉斯蘭恩》亞太區品牌大使 APAC Brand Ambassador of Douglas Laing & Co.
  • 《Posino Group》飲品總監
  • 《J.H. CONSULTING》創辦人
經歷
  • 《路易十三干邑》中國體驗門市顧問
  • 《Pickering’s Gin》中國區品牌大使

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