林裕森 Yusen Lin

林裕森 Yusen Lin

以葡萄酒為專業的自由作家。法國食品協會講師、巴黎第十大學葡萄酒經濟與管理碩士、法國葡萄酒大學專業侍酒師、東海大學哲學系畢業。

原本念的是哲學,卻一頭栽進葡萄酒的世界裡,林裕森自況為「逐美酒佳餚而居」的「游牧型」文字工作者,在地球上遷徙流蕩,四處探尋那些在人與土地的交會之下,經過時間的沉積才焠鍊而成的難得美味。

學歷
  • 法國巴黎第十大學葡萄酒業管理與經濟學國際文憑 Diplome International d’Université en Gestion et Economie du Secteur des Vins, Université de Paris X, France. 
  • 法國蘇茲拉胡絲葡萄酒大學侍酒師文憑 Diplome de Sommelier Conseil, Université du Vin de Suze-la-Rousse, France.
專業認證
  • 法國葡萄酒大學專業侍酒師
現職
  • 全職葡萄酒作家
  • 商周專欄作家
媒體專訪
書籍出版
  • 《開瓶:裕森的葡萄酒飲記》
  • 《生命不可過濾──葡萄酒的返本之路》
  • 《弱滋味──開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸》
  • 《會跳舞的大象:裕森的葡萄酒短篇》
  • 《歐陸傳奇食材:巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露》
  • 《飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1》
  • 《西班牙葡萄酒》
  • 《葡萄酒全書》
  • 《城堡裡的珍釀─波爾多葡萄酒》
  • 《酒瓶裡的風景:布根地葡萄酒》
  • 《美饌巴黎:品味花都小餐廳》
  • 《世界葡萄酒地圖》
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