核心價值

你經常在品酒會中羨慕他人滔滔不絕分享杯中香氣嗎? 你想透過嗅覺記憶增強品飲能力嗎？
香氣大師認證課程採用法國酒鼻子聞香組作為課堂工具，輔以專業學術資料，從5大氣味類別 出發，教你在聞香練習過程中按圖索驥，透過歸類與整合開發你的嗅覺潛力，達到可準確描述 氣味類別與特性的目標。

簡介

這堂「香氣大師課程」由法國酒鼻子(Le Nez du Vin)獨家授權，邀請葡萄酒愛好者加入辨識與記 憶氣味的教育遊戲！
法國酒鼻子自1980年至今共研發出78種典型葡萄酒氣味，以液態裝瓶供使用者反覆嗅聞與記憶 ，成為品酒鑑賞最具指標性的工具。聞香理論錯綜複雜，人類目前從葡萄酒中已辨識1,000種以 上氣味分子，由品種特性、產區風味與釀造工藝等天地人因素形成。

認證優勢

專業師資：由專業侍酒師帶領授課
融會貫通：實際應用的學習，體驗課本外的絕佳經驗
完整學習：所有級別的學員皆適合參與課程
最新教材：講師與公會編製授權並與全球資訊同步
實力養成：頒發台灣酒研學院與LNDV授權結業證書