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啤酒品飲與科學
Beer : Tasting and Science

課程介紹：

啤酒類型遠超乎許多人的想像！這門課程將讓你對啤酒世界徹底改觀、協助你認識啤酒的多樣面貌並建立完整的知識架構。

由葡萄酒與啤酒專家王鵬為台灣酒研學院規劃的課程。王鵬是華語講師中少數能夠整合釀造酒兩大知識體系，並從更高的角度觀察啤酒與葡萄酒文化相關議題的講師。

此課程屬密集專業班，以小班制進行，學術解析與實務品飲並重，程度設定為中級。每堂課皆有專題解說、引導品飲與講師互動探討三部分，是台灣最完整專業的啤酒課程，也歡迎業餘的啤酒愛好者參加。

課程包括：

1. 王鵬老師精心設計的課程綱要
2. 4大主題全方位教學，總時數14小時（詳細內容見下方報名表格）
3. 互動式品飲訓練：44款以上由王鵬老師精選的優質酒款，應證理論進行實務練習

• 頒發證書：?全勤學員可獲頒台灣酒研學院（TWA）之大師研習證書：
  啤酒科學與品飲Beer: Science and Tasting?，由王鵬老師親筆簽名