WSET® 葡萄酒第一級認證 第470期 台北晨間班

課程即將開始,報名從速!

WSET® Level 1 Award in Wines

課程效益

上完課你將獲得以下能力!

課程難度

誰適合這個課程?

這是全世界最受初學者肯定的品酒課程!

啟發你的品味與感官,探索品種風味與體驗餐酒搭配的樂趣!
適合來自各行各業的你,無論你是品味探索者或愛好者、你熱愛社交與飲食文化、你想投入餐飲事業或職場起步需要進步、這是最適合你啟航的課程!

課程內容

品酒不能只有專業也要有趣!酒研不只教你懂酒,我們教你感動與分享。獨家規劃,從課堂學習到校外餐酒搭配,讓你輕鬆獲得WSET® 葡萄酒第一級認證的學習成果

  • 影響葡萄酒品質與風味的主要因素
  • 葡萄酒的風格與類型
  • 探索8個國際主流品種與風味
  • 香氣分析與應用系統品飲
  • 葡萄種植與釀造
  • 餐酒搭配理論與酒單設計
  • 葡萄酒的窖藏條件
  • 健康、安全與理性飲酒

 

《獨家校外教學》

  • 體驗餐酒搭配的魅力
  • 資深侍酒師帶領你落實餐酒搭配的知識
  • 基礎餐桌禮儀與應用
  • 侍酒師的專業背景與工作環境
  • 觀摩侍酒流程、開瓶細節與練習
  • 酒單入門與運用
  • 侍酒刀、酒杯、醒酒器的使用方法與訣竅
課堂時數

最強師資授課滿滿10小時

系統品飲

精挑細選16~20款

為何選擇酒研WSET® 葡萄酒第一級認證
  • 2009年舉辦WSET認證課程,擁有最專業霸氣的師資與資源
  • 教學不紙上談兵!酒研獨創沉浸式感官體驗,學到知識要會講故事
  • 感官體驗與邏輯思考並重,讓你條理清晰並享受上課的每分每秒
  • 校友熱情互動,來自各界菁英以酒會友,真心建立友誼與人脈。
  • 超越1.5級的認證內容毫不藏私,為學員打穩基礎邁向WSET® 葡萄酒第二級認證
原版教材

課本一套:英文或繁體中文擇一,報名之後不得更改
講義一本:內含雙語簡報、應試章程與學習成果

國際認證

通過考試的學員將獲頒英文證書與徽章各一式

測驗題型

30題選擇題 ,共45分鐘作答

試卷語言

英文或繁體中文擇一,報名之後不得更改

考場資訊

酒研將於考試前Email學員「准考證」,請務必詳讀並列印攜至考場

成績級別

70%=Pass=及格

申請重考

每位學員享有測驗一次的權利,如需申請重考請參見FAQ說明

  • 林澧竣 Eric Lin
10:00~13:30
★ 安和教室:台北市大安區安和路二段211號2樓之2

o 台灣酒研學院介紹,自我介紹
o 什麼是葡萄酒
o WSET系統品飲方法
o 葡萄酒的種植
o 葡萄酒的釀造
o 葡萄酒的主要類別與風格
o 葡萄酒品飲

<若要「延期考試」,請學員務必在此堂課前申請完畢>

  • 林澧竣 Eric Lin
10:00~13:30
★ 安和教室:台北市大安區安和路二段211號2樓之2

o 侍酒師工作與餐廳工作環境
o 儲藏、酒杯、酒器、開瓶器介紹與酒單
o 葡萄酒品飲
o 重點複習

  • 林澧竣 Eric Lin
12:00~15:00
★ 歐華酒店地中海牛排館:台北市中山區林森北路646號

o 餐酒搭配與用餐禮節(實際應用)
o 開瓶方式實做及練習
o 酒款桌邊服務示範

  • 班主任 Mumu
10:00~12:00
★ 安和教室:台北市大安區安和路二段211號2樓之2

酒研將於考試前三天以email與簡訊個別通知學員之考試時間,梯次與地點

請點擊班主任查看詳細的考生注意事項

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課程詳細資訊

2024-11-12 22:31
2024-12-03 22:31
台灣酒研國際有限公司
安和教室
台北市大安區安和路二段211號2樓之2

課程費用

$14,800

主辦單位

台灣酒研學院
info@wineacademy.tw
886227326110
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