WSET® 烈酒第一級認證 第66期 台北週末班

課程已經結束

WSET® Level 1 Award in Spirits

課程效益

上完課你將獲得以下能力!

誰適合這個課程?

這是拓展初學者視野與嗅覺品評的專業課程!

啟發你的品味與感官,探索品種風味與體驗餐酒搭配的樂趣!
適合來自各行各業的你,無論你是品味探索者或愛好者、你熱愛社交與飲食文化、你想投入餐飲事業或職場起步需要進步、這是最適合你啟航的課程!

課程難度

課程內容

品酒不能只有專業也要有趣!酒研不只教你懂酒,我們教你感動與分享。獨家規劃,從課堂學習到校外餐酒搭配,讓你輕鬆獲得WSET® 烈酒第一級認證的學習成果

  • 豪華版全方位教學提供最完整豐富的訓練
  • 烈酒之主要種類、原料、關鍵製程與酒標術語:白蘭地、伏特加、威士忌、加勒比海蘭姆酒、Tequila與調味烈酒
  • 探索烈酒生產四大關鍵步驟:從原料處理、發酵、蒸餾到後處理
  • 蒸餾器的種類
  • 影響烈酒味道、甜度與顏色的釀造過程
  • 烈酒儲存與侍酒常用的工具與原則
  • 酒的重要材料與四大平衡元素
課堂時數

最強師資授課滿滿7小時

系統品飲

精挑細選10~15款

為何選擇酒研WSET® 烈酒第一級認證
  • 2009年舉辦WSET認證課程,擁有最專業霸氣的師資與資源
  • 教學不紙上談兵!酒研獨創沉浸式感官體驗,學到知識要會講故事
  • 感官體驗與邏輯思考並重,讓你條理清晰並享受上課的每分每秒
  • 校友熱情互動,來自各界菁英以酒會友,真心建立友誼與人脈。
  • 超越1.5級的認證內容毫不藏私,為學員打穩基礎邁向WSET® 烈酒第二級認證
原版教材

課本一套:英文或繁體中文擇一,報名之後不得更改
講義一本:內含雙語簡報、應試章程與學習成果

國際認證

通過考試的學員將獲頒英文證書與徽章各一式

 

測驗題型

30題選擇題 ,共45分鐘作答

試卷語言

英文或繁體中文擇一,報名之後不得更改

考場資訊

酒研將於考試前Email學員「准考證」,請務必詳讀並列印攜至考場

成績級別

70%=Pass=及格

申請重考

每位學員享有測驗一次的權利,如需申請重考請參見FAQ說明

  • 謝宗興 Johnnie Hsieh
13:00~16:00
★酒訊教室:台北市中山區復興北路356號二樓

o 烈酒之主要種類、原料、關鍵製程與酒標術語:白蘭地、伏特加、威士忌、加勒比海蘭姆酒、Tequila與調味烈酒
o 探索烈酒生產四大關鍵步驟:從原料處理、發酵、蒸餾到後處理
o 蒸餾器的種類
o 影響烈酒味道、甜度與顏色的釀造過程

<若要「延期考試」,請學員務必在此堂課前申請完畢>

  • 謝宗興 Johnnie Hsieh
16:00~19:00
★ 酒訊教室:台北市中山區復興北路356號2樓

o 運用WSET烈酒第一級系統化品鑑技巧 描述風味
o 烈酒儲存與侍酒常用的工具與原則
o 調酒的重要材料與四大平衡元素

  • 班主任 Mumu
10:00~12:00
★ 安和教室:台北市大安區安和路二段211號2樓之2

酒研將於考試前三天以email與簡訊個別通知學員之考試時間,梯次與地點

請點擊班主任查看詳細的考生注意事項

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課程詳細資訊

2024-08-10 22:31
2024-08-31 22:31
台灣酒研國際有限公司
安和教室
台北市大安區安和路二段211號2樓之2

課程費用

$12,800

主辦單位

台灣酒研學院
info@wineacademy.tw
886227326110
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