WSET® 啤酒第一級認證 第4期 台北週末班

課程已截止報名

WSET® Level 1 Award in Beer

課程效益

上完課你將獲得以下能力!

課程難度

誰適合這個課程?

這是全世界最受初學者肯定的品酒課程!

啟發你的品味與感官,探索品種風味與體驗餐酒搭配的樂趣!
適合來自各行各業的你,無論你是品味探索者或愛好者、你熱愛社交與飲食文化、你想投入餐飲事業或職場起步需要進步、這是最適合你啟航的課程!

課程內容

品酒不能只有專業也要有趣!酒研不只教你懂酒,我們教你感動與分享。讓你輕鬆獲得WSET® 啤酒第一級認證的學習成果

  • 啤酒的原料與製造方式
  • 啤酒的風味與關鍵來源
  • 香氣分析與應用系統品飲
  • 四大風格的啤酒類型
  • 不良風味的生成條件
  • 啤酒的侍酒服務與餐酒搭配
課堂時數

最強師資授課滿滿7小時

系統品飲

精挑細選10~12款

為何選擇酒研WSET® 啤酒第一級認證
  • 2009年舉辦WSET認證課程,擁有最專業霸氣的師資與資源
  • 教學不紙上談兵!酒研獨創沉浸式感官體驗,學到知識要會講故事
  • 感官體驗與邏輯思考並重,讓你條理清晰並享受上課的每分每秒
  • 校友熱情互動,來自各界菁英以酒會友,真心建立友誼與人脈。
  • 超越1.5級的認證內容毫不藏私,為學員打穩基礎邁向WSET® 啤酒第二級認證
原版教材

課本一套:英文(課本內含應試章程與學習成果

國際認證

通過考試的學員將獲頒英文證書與徽章各一式

測驗題型

30題選擇題 ,共45分鐘作答

試卷語言

英文

考場資訊

酒研將於考試前Email學員「准考證」,請務必詳讀並列印攜至考場

成績級別

70%=Pass=及格

申請重考

每位學員享有測驗一次的權利,如需申請重考請參見FAQ說明

  • 周郁華 Daisy Chou
10:00~13:30
★酒研安和教室:台北市大安區安和路二段211號2F之2

o 台灣酒研學院介紹,自我介紹
o 啤酒的定義
o 啤酒釀造過程
o 啤酒原料─麥芽與其他糖類來源
o 啤酒原料─啤酒花與其他風味原料
o 啤酒原料─酵母
o 啤酒品飲理論
o 啤酒風格─麥芽風味導向的經典風格

<若要「延期考試」,請學員務必在此堂課前申請完畢>

  • 周郁華 Daisy Chou
14:00~17:30
★酒研安和教室:台北市大安區安和路二段211號2F之2

o 啤酒風格─啤酒花與酵母風味導向的經典風格
o 啤酒儲放與服務
o 啤酒餐酒搭配
o 重點複習

  • 班主任 Mumu
10:00 ~12:00​​
★ 安和教室:台北市大安區安和路二段211號2樓之2

酒研將於考試前三天以email與簡訊個別通知學員之考試時間,梯次與地點

請點擊班主任查看詳細的考生注意事項

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課程詳細資訊

2024-08-24 22:31
2024-09-14 22:31
台灣酒研國際有限公司
安和教室
台北市大安區安和路二段211號2樓之2

課程費用

$9,800

主辦單位

台灣酒研學院
info@wineacademy.tw
886227326110
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