活動亮點✨

你以為「超級托斯卡尼」只是 100 分膜拜酒的代名詞嗎？
或只是義大利人模仿波爾多的成功故事？

這一次，我們不從市場神話開始，而是回到托斯卡尼的風土本質。

超級托斯卡尼之所以迷人，不只是因為它使用的品種或是技巧
而是因為托斯卡尼沿海的陽光、海風、礫石與黏土，讓葡萄長出了真正屬於義大利的靈魂。

名震全球的「超級托斯卡尼」，本質上正是這份偉大風土
因緣際會撞上 Robert Parker 100 分制、英美市場與全球酒評體系後，被推向世界舞台中央的結果。

這不是一場盲目追捧高分酒的講座，
而是一場關於風土、歷史、法規與市場權力的深度品飲。

此堂課程您將會了解

• 超級托斯卡尼如何從「違規餐酒」成為全球頂級酒款
• 法國品種如何在托斯卡尼沿海風土中落地生根
• Robert Parker 100 分制與英美市場如何推動這場葡萄酒神話
• 內陸 Sangiovese 與沿海國際品種的風格差異
• Bolgheri、Chianti Classico、Montalcino 的風土座標
• 當代托斯卡尼如何從高分市場走向風土覺醒

💫只有在 Kim 老師課堂才聽得到的內容💫

• Kim 老師將從地質、海拔、微氣候與餐廳酒單設計角度，帶你理解托斯卡尼內陸與沿海的風格差異。
• 從「外來大明星」到「內陸經典派」，不只看酒款名氣，更看它們如何在餐桌上各自發光。

講師介紹🧑‍🏫

台灣酒研講師 Kim 李亞男老師

講師介紹頁面

擁有義大利 Barolo & Barbaresco Academy 官方認證：Langhe Wine Ambassador

Kim老師已取得全世界只有400 多位 VIA Italian Wine Ambassador 頭銜

最懂義大利酒的 Kim 老師，長年專注於義大利葡萄酒文化推廣，擅長把艱澀的義大利酒體系轉化成簡單、有故事的知識，讓你邊喝邊理解背後的文化與風土。

活動酒款🍷

本次活動將品嚐總價值破三萬元的酒款：

注意事項📢

如果您報名本場次的活動需要請您遵守：

1. 現場採自由入座，如需與友人同桌請盡早完成現場簽到後方可入座
2. 活動禁止私帶酒款，如帶至現場將由現場人員保管，您需於離場前向現場人員取回
3. 若於現場嘔吐造成現場人員不便將依規定收取新台幣5,000元整之清潔費用
4. 活動當日品嚐的酒款可於現場以優惠價格加購
5. 預購之品項將會另透過物流公司寄送
6. 如採買需冷藏之物品（如起司、酒款、生鮮食品等）需請您確認收件地址是否有可以冷藏保存的空間