劉家齊
1998 年開始接觸葡萄酒，從波爾多入門
因一瓶 1996 Domaine Michel Gros Chambolle-Musigny 與布根地結緣，從此專注研究布根地風土與 Pinot Noir
2009 年起發表葡萄酒文章超過 300 篇、逾 150 萬字，並於 2017 年開始舉辦布根地主題品酒會
擅長以理工背景的分析方式，透過實際品飲與地塊比較，帶領酒友理解布根地的風土差異與酒款風格。
活動亮點✨
你了解 Chambolle-Musigny 嗎？
是否只在酒單上看過名字或偶爾喝過一兩款？
如果能在 同一場品酒會中，一次比較 10 款來自 Chambolle-Musigny 不同地塊的酒款，
會不會讓你第一次真正理解這個被稱為「布根地最優雅村莊」的風土輪廓？
本次台灣酒研學院特別規劃 100% Chambolle-Musigny 全村品鑑會，
精選 Domaine Felettig 十款 Chambolle-Musigny 酒款，
從村莊級到多款一級園，完整呈現不同地塊的風土差異。
透過連續品飲，你將能從香氣、質地與結構中，
逐步拼湊出 Chambolle-Musigny 的風土拼圖。
Chambolle-Musigny｜布根地優雅風格的代表
在布根地眾多村莊中，Chambolle-Musigny 一直被視為
最細膩、最優雅的 Pinot Noir 代表產區之一。Chambolle-Musigny 的風土並非單一風格。
不同地塊之間，無論是土壤比例、坡度或微氣候，
都會讓葡萄酒展現出截然不同的性格。Domaine Felettig｜Chambolle-Musigny 地塊收藏家
Domaine Felettig 是 Chambolle-Musigny 最具代表性的酒莊之一
也是整個村莊中 擁有最多 Chambolle-Musigny AOC 酒款的酒莊之一。酒莊長年深耕 Chambolle-Musigny，不僅掌握多個優秀地塊，
更以穩定而純淨的釀造風格著稱。近年來，Felettig 的酒質表現持續提升，
尤其自 2019 年後，酒款的集中度與精緻度更受到市場高度關注，
成為許多布根地愛好者積極追尋的酒莊之一。
此堂課程您將會了解
- Chambolle-Musigny 村內不同地塊的風土差異
- 不同地塊對 Pinot Noir 香氣、質地與結構的影響
- 村莊級與一級園在風格與層次上的差異
- 如何透過連續品飲建立 Chambolle-Musigny 的風土理解
- 深度解析 Domaine Felettig 酒款風格與收藏價值
