活動亮點✨
你知道什麼是MGA嗎?
你知道風土對於葡萄酒有何影響嗎?
讓我們一起用 Barbaresco 最具代表性的酒莊Produttori del Barbaresco 為核心
在相同酒莊、相同年份、相同釀造邏輯的條件下，一次品飲 九款單一園酒款，讓風土差異成為唯一變因，讓土地自己開口說話，拼湊出最完整的 Barbaresco 風土真相
什麼是MGA?
MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) 是義大利官方認證的「地塊身分證」。
在 Barbaresco，MGA 不代表等級高低，而是界定了每一塊土地獨一無二的風土邊界。Produttori del Barbaresco｜Barbaresco 最具代表性的酒莊
Barbaresco 產區最具代表性、也最被國際市場尊敬的酒莊之一。
酒莊成立於 1958 年，由一群堅持品質的當地葡萄農共同創立，目標只有一個：
讓 Barbaresco 的風土被世界真正理解最具代表性的成就，是將 MGA（Menzioni Geografiche Aggiuntive）單一地塊概念具體呈現在酒杯中。
在好年份，Produttori 會釀造來自九個不同 MGA 的 Riserva 酒款，所有酒款在相同年份、相同釀造邏輯下完成，讓飲者能純粹比較土地差異，而非酒莊風格。
這份堅持讓Produttori 成為學習 Barbaresco 風土的「教科書級存在」
此堂課程您將會了解
✔️Barbaresco MGA 制度，理解單一地塊在風土上的實際意義
✔️不同地塊對 Nebbiolo 香氣表現、單寧質地與結構張力的影響
✔️深入解析 2020 年 Barbaresco 年份條件與感官特徵
✔️透過連續品飲，建立辨識 Barbaresco 風土輪廓的實用感官邏輯
💫講師加碼💫
Kim 老師將會分享
✔️以Barolo & Barbaresco Academy 的官方學習脈絡，補足地質、年份與制度的理解
✔️ 1月份剛從義大利帶回來的第一手產區觀察與最新動態
✔️親自準備搭酒料理，實際體驗 Barbaresco 與飲食文化之間的真實連結
這不只是一次多酒款的品飲，而是一堂能讓你用最乾淨的條件，真正喝懂「地塊差異」這件事。