【大師講堂第202期】RIEDEL Performance|一只酒杯,改變你對葡萄酒的認知 #3

 

台灣酒研帶你進入品酒師的世界

 

活動亮點✨

想知道一只好酒杯,如何改變你對葡萄酒的感受嗎? 這場特別設計的 RIEDEL Performance 品杯會,讓你在講師帶領下實際體驗不同酒杯如何釋放葡萄酒的香氣與風味。


 

酒杯介紹|RIEDEL Performance 系列

  • 專為葡萄酒愛好者打造的 感官極致享受
  • 杯身輕巧,杯底穩固,手感優雅
  • 杯身內側採用 光學切割設計,在燈光下展現獨特折射效果
  • 搖晃酒杯時,杯壁增加的面積能讓酒與空氣接觸更充分,釋放更多香氣
  • 結合視覺、味覺、嗅覺,帶來全方位的品飲體驗

📌 贈送組合:Performance 2 紅 2 白品種杯組合(市價 $5,800)


你有沒有想過——

  • 為什麼酒杯會依照品種設計?
  • 為什麼換個杯子,香氣、酸度、甚至單寧感受都會不同?
  • 杯型的結構,到底如何影響葡萄酒在口腔中的表現?

這些問題,只有親自體驗,才能得到最直觀的答案。

在這場 RIEDEL Performance 品杯會 中,你將透過四款不同風格的葡萄酒,實際感受「杯子如何改變一杯酒的靈魂」。

這不僅是一場品酒會,更是一堂 感官科學課,讓你從實驗中學會如何用正確的杯子,讓葡萄酒風味更完整。

報名就能直接帶回一組 市價 $5,800 的酒杯組。等於是「買杯子,還多學一門專業」,讓你以後每一次喝酒,都能喝到真正的極致。

 

講師介紹🧑‍🏫

陳滄洲 Barry Chen

一位徜徉在山水之間的景觀規劃師,曾主辦多項國家公園及大型風景區的規劃設計案。因緣際會接觸了葡萄酒,因喜愛葡萄酒,進而投入葡萄酒產業

專業資歷

  • 學歷
    • 輔仁大學景觀設計學系
  • 經歷
    • 英國 WSET Level 3 Advanced 國際品酒師認證
    • 奧地利 RIEDEL 原廠認證品杯大使
    • 主持過上百場品酒會/品杯會/餐酒會
    • 星坊酒業葡萄酒專任講師

活動酒款🍷

白葡萄酒

  • Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc(牌價 $1,160)
  • Coppola Director’s Cut Chardonnay(牌價 $1,950)

紅葡萄酒

  • Coppola Director’s Cut Pinot Noir(牌價 $2,150)
  • Coppola Director’s Cut Alexander Valley Cabernet Sauvignon(牌價 $2,250)

酒莊介紹|

KIM CRAWFORD(紐西蘭)

紐西蘭前十大知名品牌,亦是美國消費者心中 No.1 紐西蘭葡萄酒品牌

以「純淨多香、展現產區特色、容易享受」為宗旨

Sauvignon Blanc 與 Pinot Noir 多次獲得 Decanter 獎牌,國際酒展獲獎無數

創辦人 Kim Crawford 於 1994 年獲選「紐西蘭最佳年度釀酒師」

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY(美國,加州)

教父酒莊」,由知名導演 Francis Ford Coppola 創立

家族傳統釀酒起源,後收購傳奇葡萄園 Inglenook

以 典型美式風格 著稱,兼具成熟果香與良好酸度平衡

Alexander Valley 產區的佳釀,更展現優雅結構與經典風範


注意事項📢

如果您報名本場次的活動需要請您遵守:

  1. 現場採自由入座,如需與友人同桌請盡早完成現場簽到後方可入座
  2. 活動禁止私帶酒款,如帶至現場將由現場人員保管,您需於離場前向現場人員取回
  3. 若於現場嘔吐造成現場人員不便將依規定收取新台幣5,000元整之清潔費用
  4. 活動當日品嚐的酒款與杯款可於現場以優惠價格加購
  5. 預購之品項將會另透過物流公司寄送
標籤:
18:30~19:00
        

教室: 安和教室            

o 活動簽到與入座

19:00~21:00
        

教室: 安和教室            

o 講師介紹
o 品杯時間
o 花絮合照

21:00~21:30
        

教室: 安和教室            

o 預購環節
o 活動散場

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課程詳細資訊

2026-02-02 19:00
2026-02-02 21:00

主辦單位

台灣酒研學院
info@wineacademy.tw
886227326110
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