活動亮點✨

西班牙葡萄酒的巔峰，為什麼總少不了 Vega Sicilia 這個名字？
而一位掌舵超過三十年的莊主，又如何讓一座傳奇酒莊，成為世界頂級葡萄酒版圖中不可忽視的存在？

本次台灣酒研學院特別邀請西班牙國寶級酒莊 Tempos Vega Sicilia 核心靈魂人物 Pablo Álvarez Mezquíriz 睽違 8 年再度來台，與台灣葡萄酒愛好者、收藏家與餐飲菁英相聚一席。

這不只是一場餐酒會，
而是一次與西班牙酒王面對面的珍稀機會。

現場將以頂級義式美饌搭配 Vega Sicilia 代表酒款，從酒莊歷史、風土精神、釀造哲學到國際佈局，深入理解這座被譽為西班牙葡萄酒傳奇的酒莊，如何在嚴謹與完美主義中，持續寫下下一個偉大年份。

酒莊介紹｜Tempos Vega Sicilia

Vega Sicilia 是西班牙最具代表性的國寶級酒莊，也是 Ribera del Duero 產區能在世界頂級葡萄酒舞台上站穩地位的重要象徵。

在 Pablo Álvarez 的帶領下，Vega Sicilia 不只是單一傳奇酒莊，更發展成橫跨西班牙與匈牙利的頂級葡萄酒集團 Tempos Vega Sicilia。

其版圖包含：

• Vega Sicilia｜西班牙酒王，Ribera del Duero 的傳奇核心
• Alión｜Ribera del Duero 的現代經典
• Pintia｜展現 Toro 產區力量與深度
• Oremus｜復興匈牙利 Tokaj 傳奇甜酒
• Macán｜與羅斯柴爾德家族合作，重塑 Rioja 風華

Vega Sicilia 之所以成為傳奇，不只因為酒款稀有，更在於酒莊對時間、風土與品質的極致要求。
旗艦酒款 Único 必須經過長時間陳年，確認狀態成熟後才會釋出；若年份條件不夠完美，酒莊甚至寧可不推出該年份。

這份不妥協，也正是 Vega Sicilia 能與世界頂級名莊並列的原因。

莊主介紹｜Pablo Álvarez Mezquíriz

Pablo Álvarez Mezquíriz 是 Tempos Vega Sicilia 的核心靈魂人物，也是當代西班牙葡萄酒界最具影響力的代表之一。

自 1986 年接掌 Vega Sicilia 以來，他以近乎完美主義的標準帶領酒莊走向世界頂級舞台。從品質控管、葡萄園治理到酒款釋出時機，Pablo 始終堅持不向市場妥協。

在他的帶領下，Vega Sicilia 不只維持「西班牙酒王」地位，更發展成橫跨 Ribera del Duero、Rioja、Toro 與 Tokaj 的頂級葡萄酒集團。

他最具代表性的信念是：

The best is still to be done, the best vintage must be the next one.
最好的事情還沒到來，最好的年份必須是下一個。

頂奢晚宴完整酒單🍷

酒款總價值超過3萬元
⭐現場購買酒款還有特殊優惠價喔!⭐

MANDOLÁS Dry Furmint 2023｜夢多拉斯 弗明特不甜白酒｜NT$2,130

來自匈牙利 Tokaj，以 Furmint 釀造，展現明亮酸度、清晰果香與俐落礦物感，作為晚宴開場優雅而精準。

MACÁN CLÁSICO 2021｜瑪康經典紅酒｜NT$3,100

Vega Sicilia 與羅斯柴爾德家族聯手打造的 Rioja 酒款，融合 Tempranillo 的成熟果香、細緻單寧與法式優雅。

PINTIA 2019｜繽蒂亞精選紅酒｜NT$4,300

來自 Toro 產區，展現濃郁黑果、紮實結構與強勁張力，在力量感中保有細膩質地。

ALIÓN 2020｜阿里昂精選紅酒｜NT$5,700

來自 Ribera del Duero，以現代風格詮釋 Tempranillo 的深度與精準，展現成熟果香、細緻結構與優雅張力。

VALBUENA 5º 2019｜麗谷 5 年橡木陳年精選紅酒｜NT$8,700

Vega Sicilia 經典代表酒款之一，經約 5 年桶中與瓶中熟成，帶有黑果、雪松、香料與優雅木質調性。

VEGA SICILIA “ÚNICO” 2014｜秋收「醴讚」紅酒｜NT$15,800

本場壓軸酒款，西班牙葡萄酒殿堂級代表。經長時間陳年後釋出，展現深邃層次、成熟香氣、細緻結構與悠長尾韻。

餐廳介紹｜紅廚 義大利餐廳

本次餐酒會將於 紅廚 義大利餐廳 舉行。

紅廚以精緻義式料理為核心，透過細膩的料理設計與穩定的出餐節奏，為頂級酒款提供合適的餐桌舞台。
本次晚宴將以義式美饌襯托 Vega Sicilia 酒款的結構、層次與陳年風味，讓每一道料理不只是搭配，更成為理解酒款風格的重要橋樑。

📍地址｜105 台北市松山區慶城街 22 號

注意事項📢

如果您報名本場次的活動需要請您遵守：

1. 現場採自由入座，如需與友人同桌請盡早完成現場簽到後方可入座
2. 活動禁止私帶酒款，如帶至現場將由現場人員保管，您需於離場前向現場人員取回
3. 若於現場嘔吐造成現場人員不便將依規定收取新台幣5,000元整之清潔費用
4. 活動當日品嚐的酒款可於現場以優惠價格加購
5. 預購之品項將會另透過物流公司寄送