活動亮點✨
還記得在 WSET 課堂上，老師說過的德國分級：
QbA、Kabinett、Spätlese、Auslese…
這次，不用死背，直接喝一遍就能體會！
我們特別邀請 德國萊茵高名莊「羅伯．威爾酒莊」代表 來到現場，帶大家走一趟「Riesling 的五段式旅程」
酒莊介紹：
羅伯．威爾酒莊（Weingut Robert Weil）是 德國萊茵高最具代表性的名莊，更被公認為 德國 Riesling 的最高標竿。自 1875 年創立以來，酒莊始終堅持只釀造 100% Riesling，把這個品種推向世界舞台。
它的核心名園 伯爵山園（Kiedrich Gräfenberg） 出產的酒款，不僅風格優雅細膩，還擁有超越百年的陳年潛力。早在 19 世紀末，羅伯．威爾的甜白酒就以價格超越波爾多頂級酒莊的紅酒，成為 歐洲皇室與國際政要的御用酒。1900 年，奧地利皇室甚至以當時的天價一次購入 800 瓶，將酒莊推上歐洲舞台的最高榮耀。
在現任莊主 Wilhelm Weil 的帶領下，酒莊持續刷新評價紀錄：
- 德國最具影響力的酒評指南 Gault Millau，評選為「年度生產者」、「最佳系列」
- 國際酒評家一致推崇為 德國最頂尖酒莊之一
- 從日常 QbA 到稀世 Auslese，每一款都是品質保證
今天的羅伯．威爾，已經不只是萊茵高的驕傲，更是全世界酒迷心目中「最必須認識的德國名莊」。
這場品酒會將由酒莊代表親自帶領，深入解析 德國最具代表性的產區萊茵高，並以酒莊核心名園 伯爵山園（Kiedrich Gräfenberg） 為核心，展現風土、釀造與分級的完整脈絡。葡萄園的板岩與千枚岩土壤造就了 Riesling 高雅的酸度與獨特礦物感，而這些正是 WSET 課程中強調的「風土表現」。透過五款極具代表性的酒——從 QbA 到 Kabinett、再到 Spätlese 與 Auslese——你將能一次清楚感受到德國分級體系在風味與結構上的差異。這不僅是一場品飲，更是將課本理論化為實際體驗的專業課程，讓參加者在享受經典 Riesling 的同時，建立更深層的知識與記憶，真正理解為什麼羅伯．威爾酒莊能被譽為「德國 Riesling 的最高標竿」。