課程已截止報名
課程效益
上完課你將獲得以下能力！
課程難度
誰適合這個課程？
這是全台灣最專業的雪莉酒認證課程
想在西班牙遨遊的你，卻對西班牙獨特的酒款非常陌生嗎
雪莉酒在威士忌與葡萄酒的領域都有著非凡的影響力，而這些雪莉酒正是需要被喜愛旅遊且來自各行各業的你讓它們在台灣綻放出屬於它們的色彩
課程內容
西班牙雪莉酒公會的 Sherry Academy 課程為所有對雪莉酒文化、歷史與品味有興趣的人士提供了全面且專業的學習機會。無論您是葡萄酒行業的從業者，還是單純熱愛美酒的愛好者，這門課程都將帶您深入了解雪莉酒的世界，從其獨特的釀造工藝到不同風格的品酒技巧，無一不包。
Sherry Academy 課程由經驗豐富的業內專家授課，內容涵蓋了雪莉酒的起源、製造過程、分類方法，以及如何正確品嚐和搭配雪莉酒。參與者將有機會學習到如何通過視覺、嗅覺和味覺來鑑賞雪莉酒，並掌握為何不同的雪莉酒風格能夠帶來如此多樣化的品飲體驗。
課程中將介紹雪莉酒在國際市場上的地位及其重要性，幫助您更好地理解和推廣這一獨特的西班牙佳釀。
學員完成課程後，將獲得Sherry Academy認證，這將是對您在雪莉酒領域知識和技能的極大肯定。
- 雪莉酒產區歷史
- 雪莉酒原產地標簽認證
- 雪莉酒葡萄種植
- 雪莉酒的釀造
- 雪莉酒的陳年
- 雪莉酒的多樣性
- 品鑑、享用雪莉酒
課堂時數
最強師資授課滿滿12小時
系統品飲
精挑細選12款雪莉酒
常見問題
- 請問現在的課程是屬於初階還是進階?
- 目前公會提供酒研給授課學員的認證是不分進階初階的「CURSO PROFESIONAL DE LOS VINOS DE JEREZ」所以現在的雪莉酒認證課程並沒有初階或進階的分別；倘若以往有學習過雪莉酒認證的學員，現今的版本是等同以往的進階認證。
- 我以前上過雪莉酒課程跟現在這一次的課程一樣嗎？
- 由於課程近幾年才重新開始招生，教材與內容都有與雪莉酒公會同步更新。如果學員想獲取雪莉酒最新的資訊與內容歡迎您來參加本次課程。
- 我以前有考過一級認證但沒通過只拿到了上課證明，請問我想要補考可以嗎？
- 若學員有以前的補考信件或證明請您提供給我們，酒研確認後將幫您安排雪莉酒專業認證課程的免費補考（限一次）。
- 若您沒有以往的補考信件或證明需要請您重新再參加課程一次以利更新最新的課程資訊以及內容。
原版教材
課本一套：繁體中文
國際認證
通過考試的學員將獲頒英文證書一式
測驗題型
選擇題：20題 / 共40分
簡答題：10題 /共50分
盲飲： 5題 / 共10分
以上測驗題型共60分鐘作答
試卷語言
繁體中文
考場資訊
酒研將於考試前Email學員「考試通知」，請務必詳讀
成績級別
總分80分以上為及格
申請重考
每位學員享有測驗一次的權利，如需申請重考請參見FAQ說明