Prosecco DOC Certified Program
課程難度
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誰適合這個課程？
這是全世界最受初學者肯定的品酒課程！
如果你喜愛義大利風土人文、你想在葡萄酒中找尋氣泡的清涼刺激
那麼堪稱義大利國寶的Prosecco DOC絕對能帶給你滿滿的義式饗宴與各式特色風情！
課程內容
你知道Prosecco這個字第一次出現在文獻紀錄中已有2000多年？你知道 Prosecco DOC 是世界上獨一無二使用Martinotti Method(馬丁諾蒂法) 生產的葡萄酒嗎?
公會課程內容鉅細靡遺，涵蓋產區歷史、風土人文、法規、釀造技術到市場行銷策略等，提供你深入完整的專業知識與品評經驗。！
- Prosecco DOC歷史
- Prosecco DOC地理特徵
- Prosecco DOC種植的要素
- Prosecco DOC法規制定
- Prosecco DOC釀造與市場行銷