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課程效益
上完課你將獲得以下能力！
課程難度
誰適合這個課程？
這是非常適合你進入布根地世界的前奏曲
適合想要踏入布根地的你，無論職業或酒齡只要你對布根地有興趣我們非常歡迎你的加入！
更有實際在酒莊工作過的專業釀酒師與你分享布根地的風土人文！
課程內容
位於法國東部山脈縱谷間的布根地(英語:Burgundy,法語:Bourgogne)向來以優雅細緻擄獲人心，對於葡萄酒初學者來說，布根地有如無字天書，有看沒有懂，買了不會喝。
因此台灣酒研學院邀請在法國布根地大學(University of Burgundy)第一位取得風土條件碩士學位(Master of Terroir)的華人講師：劉源理Joshua
結合在布根地多年學術與酒莊工作經驗，輔以布根地葡萄酒公會(Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne，簡稱BIVB)的專業資源，共同規劃最專業的【布根地專業系列】課程
布根地歷史悠久，複雜的風土人文為它矇上撲朔迷離的神秘面紗，全球最昂貴的葡萄酒來自該區珍貴稀有的特級葡萄園，成為酒迷追尋的最終聖地。
布根地也是初學者最戒慎恐懼的產區，【布根地專業系列】提供豐富學術資料，透過資深講師化繁為簡的邏輯解析，帶領學員踏上布根地細緻優雅的不歸路！
獨家布根地課程內容
- 布根地的氣候與土壤概論
- 布根地的葡萄品種與產區概論
- 法國AOC分級制度
- 葡萄酒的品飲技巧與葡萄酒語彙