很多時候，我們需要的只是一個「相聚」的理由。

 

3月8號這一場春酒餐會，也是酒研想藉著校長 Naseem 生日這個慶祝的由頭，讓那些曾經在酒研與酒交心的學生們，有一個理由放下手邊的忙碌，把話題延續到今天的餐桌上。

我們從課堂上並肩聽講的學員，變成了餐桌上能自在乾杯的老友。那些本來還帶著客氣的陌生感，都在這些一次次的對飲裡，沈澱成了不需要多說的交情。

 

長桌上整齊排列的酒杯，以及印著產區地圖的菜單，這張菜單是酒研在繁瑣的籌備中，想留給校友的一份心意。

菜單標示出今天每一道菜色食材的家鄉，因為酒研相信，懂酒的人，在品飲時心裡是有座標的，這份用心，是為了讓每一口入喉的滋味都有跡可循，讓大家在放鬆敘舊的同時，依然能感受到那份專業的厚度。

 

賓客陸續抵達後，現場的節奏比預期的還要快。簽到處成了重逢的第一個據點，熱絡的問候聲很快就填滿了這處角落，

還沒等正式入座，大家早已三兩成群地聚在紅布條前，忙著用鏡頭紀錄這份難得的相聚。

 

席間，《Solo Pasta》主廚，以及今日搭餐酒贊助酒商《沃芙酒業》代表上台分享著產區的風土與搭餐的奧義，可能因為都是校友，主廚也覺得很有共同的語言顯得很活潑。

 

隨著餐點和酒陸續上桌，席間的氛圍變得更加鬆弛。

Naseem 校長與老師們在各桌間穿梭，手裡的酒杯就沒停過，沒有了課堂上的嚴謹，更多的是老友間的真誠問候。

每一桌都在乾杯，每一角都有人舉著手機，大家爭相拉著老師合照、湊在一起自拍。

 

當「生日快樂」的歌聲在席間響起，看著 Naseem 校長在燭光中吹熄蠟燭的那個瞬間，你會發現，這個「由頭」雖然簡單，卻很有力量。

那一刻，只有一群因為酒、因為 Naseem 而連結在一起的老朋友。

吹熄蠟燭、驚喜還沒完。現場的氛圍在抽獎環節被再次點燃。

酒研這次準備了非常多的驚喜獎項回饋給參加的校友，多支精選佳釀，份量十足。

每當台上喊出中獎名單，各桌就會爆發出熱烈的歡呼與掌聲，同桌的朋友甚至比當事人還興奮，忙著舉杯大聲恭喜，非常的歡樂。

因為獎項實在太多，領獎的人甚至都排起了長長的隊伍。

 

謝謝 3 月 8 號這晚，

在忙碌的瑣碎的日常中，能有這樣一個角落讓大家重新聚在一起，聊聊近況、喝杯好酒，那種連結比任何文字都還要動人，

這晚的歡笑與祝福，都將成為我們共同的記憶，在未來的日子裡成為如陳年佳釀般更加深刻的情誼。