經歷疫情的沉潛，台灣酒研學院終於迎來睽違已久的校友餐酒一支會，這次特別邀請台中地區的校友們重聚於 Mosso餐酒館，一個來自酒研校友開設的葡萄酒與烈酒吧，在Mosso餐酒館這邊你可以享受到美味的餐點以及酒水服務，回味當初與旁邊同學相識的時光，也透過美酒佳餚再次拉近彼此的距離。
這場溫馨的聚會不僅有台中校友的熱情參與，更少不了來自詩人酒窖Le Cellier des Poètes、天地人酒窖、英蓋爾精品洋酒及百夫長旅行箱等品牌共同協力與支持，讓這場活動增添更多風味與話題性。
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- 百夫長旅行箱創辦人陳志彬特別贈送現場來賓每人一個台中F1賽車限定款手提行李箱，英蓋爾精品洋酒也提供每人一份威士忌禮盒作為伴手禮
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- 特別感謝Mosso餐酒館老闆小天(右)提供優質的場地給活動使用
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- 左1為英蓋爾精品洋酒台中店店長王程鈺、右2為詩人酒窖代表Morris，感謝兩位廠商的大力支持
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- 感謝台中的天地人酒窖贊助精緻開瓶器組合以及德國水晶專業擦拭布
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- 酒研再贊助3000元的WSET® 葡萄酒第三級認證優惠金！
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- 酒研再贊助2000元的WSET® 葡萄酒第二級認證優惠金！
當晚，校友們帶來各式法國佳釀，從經典紅白葡萄酒到沁涼爽口的香檳或氣泡酒通通一應俱全！大家在輕鬆愉悅的氛圍中品飲交流，分享彼此的近況與對美酒的熱愛。活動當天也邀請到了何信緯老師(Thomas)、李亞男老師(Kim)兩位台中班級的講師也特別到場與大家互動，讓這場聚會不僅是校友之間的交流更是大家難得在台中這塊熱情的土地齊聚一堂的難得機會。
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- Kim老師、Naseem老師以及Thomas老師
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- 同學們桌上跟手上都還有@_@戰力好驚人
除了豐富的酒款，Mosso餐酒館精心準備的美味佳餚更是讓人讚不絕口。從每一道料理都可以看出餐廳的用心，絕對不止在單純分享酒款，讓與會者在品味美酒的同時，也能享受到極致的餐酒體驗。
由於現場氣氛除了校友們的舉杯歡慶，我們也加入了有獎徵答環節，結合了課程專業知識以及一些趣味的問答，彷彿回到當初在台灣酒研學院上課的美好時光。這次的餐酒一支會不僅是一場單純的聚會，更是象徵著酒研與校友之間的連結，也與廠商朋友們象徵著疫情過後再度與酒研還有校友們重逢的時刻。
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- 超激烈的互動挑戰後恭喜我們的Kahoot!前三名的學員！
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- 差一點就要被其他學員搶走大獎啦！
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- 超多學員參與！
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- 究竟這次是誰衝到第一名呢!?
台灣酒研學院一直以來都致力於推廣品酒教育，不僅讓學員在課堂中學習專業知識，也希望透過這樣的活動，讓學員能夠將所學應用於日常生活，並與同好分享品酒的樂趣。這次的台中校友餐酒一支會便是最好的例證，讓學員在歡樂的氛圍中深化對酒類文化的理解，也加深學員彼此之間的情誼。
在未來，酒研將持續舉辦更多類似的活動，無論是校友聯誼、專業品酒會，或是與業界合作的特色餐酒搭配活動，讓更多愛好美酒的朋友們能夠共襄盛舉，一同沉浸在酒類文化的美好世界。
這次的台中一支會，無疑是疫情後的一次美好重聚，而這份美好，也將在每一位參與者的心中持續發酵，期待下一次我們能夠在更多縣市舉辦一支會活動！讓校友們一起回到酒研這個溫暖的大家庭❤️
特別感謝本次活動贊助廠商(依筆畫排序)
- Mosso餐酒館｜FB粉絲專頁、Instagram粉絲專頁
- 天地人酒窖｜官方網站、FB粉絲專頁、Instagram粉絲專頁
- 百夫長旅行箱｜官方網站、FB粉絲專頁、Instagram粉絲專頁
- 英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd｜官方網站、FB粉絲專頁、Instagram粉絲專頁
- 詩人酒窖 Le Cellier des Poètes｜官方網站、FB粉絲專頁、Instagram粉絲專頁
