連假結束後，雖然大家還是依依不捨休假的美好時光
就讓台灣酒研來讓大家回味連假前的快樂吧
大師講座169的活動中，我們邀請到了 Dixitwine l 說酒人 與英國氣泡酒品牌Ridgeview的首席釀酒師 #SimonRoberts
一起在安和教室娓娓道來英國氣泡酒的起源與潛力
我們在講座中可以瞭解到，當法國香檳面臨極端氣候變遷，
恐怕失去引以為傲的酸度與優雅的同時，卻是英國氣泡酒崛起的時刻
活動中品飲的氣泡酒款也讓大家感受到非常驚奇的風味與感受
尤其是第六款酒款，品嚐起來擁有著自然酒的果香魅力
但是豐富的氣泡感卻提醒著大家它是一款真真實實的氣泡酒（大家都愛不釋手）
）更謝謝願意來參加講座的學員 希望你們可以透過這次活動更認識英國氣泡酒
