✨6道品酒晚宴 – 探索釀酒師的匠心之作✨

報名資訊

報名｜https://reurl.cc/EV76Oa

時間｜18:00開始

地點｜沐檸義式料理餐廳（台中市西區館前路77號1樓）

注意事項｜

1. 報名時會先以全額方式結算，後續到現場出示酒研校友備註後即可以酒研校友優惠價付款。
2. 請穿著雅致或休閒風格的服裝，請勿穿著拖鞋。
3. 其餘規定請依照沐檸義式料理餐廳公告為準。

活動優惠

酒研校友專屬優惠💖報名時於備註填寫「酒研校友」即可享校友優惠價$3,288+10%（原價 $3,888+10%）

活動介紹

位於Mosel河谷最南端的Saar，擁有歷史悠久且獨特的酒文化，而Van Volxem酒莊的莊主「Roman Niewodniczanski」正是此區的引領者。

此次，Roman將帶著酒莊的精選酒款來台，與沐檸餐廳主廚「Pontus Lin」以及侍酒師「Ricky Tsai」共同合作，呈現一場義大利現代料理與德國麗絲玲白酒的完美碰撞。

這場品酒饗宴不僅帶來頂級酒款，更是一次跨國餐酒的藝術對話，為您揭開Saar產區的非凡魅力。

活動酒款

1. Domaine de L’Idylle Pétille Idylle Crémant de Savoie Brut NV
2. Weingut Van Volxem “VV” Riesling 2021
3. Weingut Van Volxem Kanzemer 2022
4. Weingut Van Volxem Wiltinger Gottesfuss Alte Reben Riesling 2018
5. Domaine Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune “Bignon 421” 2022
6. Weingut Van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett 2020

晚宴菜單