師資介紹 ─ TWA 授證講師

 

楊凱琅 Orbie Yang

認證:
法國波爾多學院的認證  L'Ecole du Vin de Bordeaux
美國國際侍酒師協會認證 International Sommelier Guild
英國葡萄酒與烈酒教育基金會的認證 WSET Level 1 Award in Spirits

現任: 台北西華飯店 飲務經理

經歷:
2010 佳士得伯恩濟貧院貴賓晚宴– 晚宴侍酒師
2010 日本東京米其林三星主廚神田裕行 – 晚宴侍酒師
2011 義大利名廚Nicola Batavia晚宴– 晚宴侍酒師
2012 義大利米其林一星主廚達米亞諾.尼格羅(Damiano Nigro) – 晚宴侍酒師
2012 日籍西班牙主廚小西由企夫(Yukio Konishi) – 晚宴侍酒師
2012佳士得伯恩濟貧院貴賓晚宴– 晚宴侍酒師
2012 美國Chicago Cut牛排教父艾漢斯(Hans Aeschbacher) – 晚宴侍酒師
2013 義大利米其林三星主廚安利可喜瑞亞(Enrico Cerea) – 晚宴侍酒師
2013 佳士得貴賓晚宴– 晚宴侍酒師
2014 日本東京米其林三星主廚神田裕行– 晚宴侍酒師
2014 日本料理鐵人脇屋友詞– 晚宴侍酒師
2015 義大利頂級莊園Villa d’Este – 晚宴侍酒師
2015日本東京米其林三星主廚神田裕行– 晚宴侍酒師
2015美國牛排教父艾漢斯(Hans Aeschbacher) – 晚宴侍酒師

 


常見問答集

  1. WSET Foundation適合何種程度的學生?
  2. 何種程度可報名ISG I 或WSET Intermediate課程?
  3. SG I與WSET Intermediate的相同點與相異點?
  4. 可直接報考ISG或WSET測驗而不上課嗎?
  5. 考完試多久會收到成績單與證書?
  6. 台灣有多少機構承認ISG & WSET認證嗎?

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