師資介紹 ─ TWA 授證講師

 

劉鉅堂 Jason Lao

在國內大飯店任職訓練工作10年後於1991年成立弗洛瓦股份有限公司,以銷售葡萄酒,主辦品酒會,美酒餐會,寫作,翻譯,講授葡萄酒知識等方式致力於葡萄酒的推廣,現為達迷酒坊執行長。

葡萄酒相關學經歷如下:

  • 英國”葡萄酒與烈酒教育基金會“(Wine & Spirit Education Trust)文憑(Certificate)(1988年)
  • 英國”葡萄酒與烈酒教育基金會“(Wine & Spirit Education Trust)特優高級文憑(Higher Certificate with Distinction)(1989年)
  • 德國“德國葡萄酒學院”(German Wine Academy)文憑 (1989年)
  • 法國農業部騎士勳章(2002年)
  • 法國食品協會(台灣及中國大陸),加州餐酒協會,德國葡萄酒台灣訊息中心, 晶華酒店,中華航空,長榮航空等機構葡萄酒講師
  • 英國”葡萄酒與烈酒教育基金會”認證葡萄酒講師
  • 長榮航空機上葡萄酒選酒顧問(2003-2008)
  • 中國文化大學推廣教育部葡萄酒講師(2007年起)
  • 台灣侍酒師協會常務監事(2010-2012)
  • 著作,譯作:
    德國葡萄酒 (1989)
    加州葡萄酒 (1992)
    法國的葡萄酒與烈酒 (1993)
    進入玫瑰人生:葡萄酒漫談 (1994)
    葡萄酒入門 (1996)
    葡萄酒與健康 (1997)
    法國葡萄酒翻譯字典 (與林裕森合編) (1998)
    徜徉玫瑰人生:葡萄酒為快樂之本 (2006)
    紅酒男人劉鉅堂14堂紅酒實用入門課(2010)
  • 審校:
    認識葡萄酒 (1997)
    葡萄酒購買手冊 (1998)
    法國美酒完全指南 (2001)
    1976巴黎品酒會 (2007)
    像達文西那樣喝葡萄酒 (2011)

 


常見問答集

  1. WSET Foundation適合何種程度的學生?
  2. 何種程度可報名ISG I 或WSET Intermediate課程?
  3. ISG I與WSET Intermediate的相同點與相異點?
  4. 可直接報考ISG或WSET測驗而不上課嗎?
  5. 考完試多久會收到成績單與證書?
  6. 台灣有多少機構承認ISG & WSET認證嗎?

更多內容 »

歡迎加入我們的FACEBOOK