超級侍酒師 Jean-Marc Nolant 的自然酒講座
Natural Wine Class with Jean-Marc Nolant
課程簡介： 
法國知名侍酒師Jean-Marc為何如此著迷自然酒的風味? 他說：「只要你親嘗一口後便知曉！」。此系列講座由Jean-Marc來台親自授課，深入探討自然酒世界，講解何謂自然釀酒法、自然動力法與有機農業。
Jean-Marc 繞了世界一圈後，決定此生將不遺餘力推廣餐桌上的每一瓶葡萄酒都是自然酒，實踐永續經營葡萄園的理念！他旅居超過30個國家、考察280個以上的產區，研究地質學、釀造技術並與多位世界名廚合作，例如Gerard Boyer、Phillip Howard與Georges Perrier等人，累積驚人的專業知識與經驗。
每一堂課中，Jean-Marc將鉅細靡遺介紹該產區的風土人文、自然酒風味並分享他累積多年的餐酒搭配筆記！更難能可貴的是，我們有機會向Jean-Marc學習專業品評，品飲他尋遍世界各地、精挑細選最優質的自然酒款，超級侍酒師Jean-Marc要讓你愛上自然酒，而且永遠不回頭！
授課方式及內容：
- 品酒大師Jean-Marc Nolant親自授課
- 品酒大師的講義與專業品酒筆記
- 英文解說加上中文口譯
- 每堂2.5~3小時之專題解說與品飲
- 品評6款優質自然酒
- 授課講師
- 繳款資訊
- 授課對象
若要查看講師的詳細資歷，請按名字。
台灣酒研學院(TWA)誠摯邀請您參與葡萄酒與藝術文化世界的精采旅程!
- 對藝術欣賞有興趣的人士
- 酒類愛好人士
- 欲體會更多不同品酒樂趣的人士
